Keripik Rambutan | Crispy Hairy Fruit Chips

28 Agustus 2012 Agen Aneka Keripik Malang Product

Keripik Rambutan

Keripik Rambutan camilan ini sangat enak sekali terutama cita rasa buah rambutan yang tampil baru pada jenis baru makanan ringan keripik rambutan. Sensasi cita rasa gurih, renyah, manis, dan asam bisa didapati pada camilan keripik rambutan tidak berbeda jauh dengan rasa dan aroma buah rambutan asli, hanya perbedaannya yang satu ini telah diolah menjadi bentuk buah kering keripik rambutan.

Jenis Buah Rambutan Untuk Keripik Rambutan

Buah rambutan yang diolah menjadi Keripik Rambutan ini diambil dari beberapa jenis rambutan yang nantinya akan diklasifikasikan menurut kwalitasnya. Adapun beberapa jenis buah rambutan yang kita kenal antara lain :

Rambutan Rapiah ciri cirinya buah tidak terlalu lebat tetapi mutu buahnya tinggi, kulit berwarna hijau kuning merah tidak merata dengan rambut yang agak jarang jarang, daging buahnya manis dan agak kering, kenyal apabila dikunyah, ngelotok dan daging buahnya tebal, dengan daya tahan dapat mencapai 6 hari setelah dipetik. Keripik Rambutan.

Rambutan Aceh Lebak bulus ciri ciri pohonnya tinggi dan lebat buahnya dengan hasil rata-rata 160-170 ikat per pohon, kulit buah rambutan berwarna merah dan kuning, halus, rasanya segar manis-asam banyak air dan ngelotok daya simpan 4 hari setelah dipetik, buah ini tahan dalam pengangkutan. Keripik Rambutan

Rambutan Cimacan, jenis ini kurang lebat buahnya dengan rata-rata hasil 90-170 ikat per pohon, kulit berwarna merah kekuningan sampai merah tua, rambut kasar dan agak jarang, rasa manis, sedikit berair sehingga tidak tahan lama dan juga kurang tahan dalam pengangkutan. Keripik Rambutan.

Rambutan Binjai yang merupakan salah satu rambutan yang terbaik di Indonesia dengan buah cukup besar, dengan kulit berwarna merah darah sampai merah tua rambut buah agak kasar dan jarang, rasanya manis dengan asam sedikit, hasil buah tidak selebat aceh lebak bulus tetapi daging buahnya ngelotok dan tebal. Keripik Rambutan.

Rambutan Sinyonya, jenis rambutan ini lebat buahnya dan banyak disukai terutama orang Tionghoa, dengan batang yang kuat cocok untuk diokulasi, warna kulit buah merah tua sampai merah anggur, dengan rambut halus dan rapat,rasa buah manis asam, banyak berair, lembek dan tidak ngelotok. Keripik Rambutan.

Produksi Keripik Rambutan

Kuping Gajah Ubi Madu

2 Agustus 2012 Agen Aneka Keripik Malang Product

Kuping Gajah Ubi Madu

Ubi madu jenis ubi jalar ini populer sekali akhir akhir ini, banyak gerai gerai dipinggir jalan menawarkan kelezatan ubi panggang yang dikenal berasal dari daerah Cilembu Jawa Barat ini, meskipun ada beberapa daerah yang sudah bisa mengembangkan budidaya ubi madu namun konsumen lebih mengenal ubi jalar madu ini hanya berasal dari Cilembu.

Beberapa jenis makanan ringan produksi Aneka Keripik Malang yang menggunakan bahan dasar ubi jalar madu, diantaranya keripik ubi madu, stick ubi madu dan yang kali ini kami perkenalkan yaitu kue kuping gajah ubi madu.

Bahan Baku Kuping Gajah Ubi Madu

Kuping gajah ubi madu terbuat dari bahan bahan tepung terigu, ubi jalar madu, margarine, telur ayam, gula, garam, dan minyak goreng. Tampilan warna dari kue kuping gajah ubi madu sesuai dengan warna asli ubi madu yaitu kekuningan, dengan rasa manis ubi madu asli tanpa ada rekayasa rasa dengan bahan kimia. Cita Rasa dan aroma ubi madu pada kuping gajah ubi madu sangat original apabila dinikmati.

Produk kuping gajah ubi madu Aneka Keripik Malang divariasikan dalam beberapa jenis berdasarkan bahan tambahan yang digunakan antara lain, kuping gajah ubi madu pandan, kuping gajah ubi madu coklat dan kuping gajah ubi madu strawberry. » Read more

keripik, kuping gajah, kuping gajah coklat, kuping gajah dari ubi, kuping gajah dari ubi madu, kuping gajah pandan, kuping gajah strawberi, kuping gajah strawbery, kuping gajah ubi, kuping gajah ubi madu, kuping gajah ubi madu coklat, kuping gajah ubi madu pandan, kuping gajah ubi madu strawbery

Emping Jagung | Marning Jagung | Corn Flakes

11 Juli 2012 Agen Aneka Keripik Malang Product

Emping Jagung Atau Marning Jagung

Emping jagung, marning Jagung, jagung gepeng adalah beberapa sebutan dari makanan ringan yang yang dibuat dari butiran jagung yang dipipihkan ini. Emping adalah sebutan dari makanan ringan yang dibuat menjadi bentuk pipih, salah satu yang terkenal adalah makanan ringan emping melinjo, dimana asal bentuk dari biji melinjo adalah bulat lonjong dirubah menjadi bentuk lebar tipis seperti kerupuk demikian pula dengan emping jagung yang asalnya bentuk pipilan jagung bulat oval kecil kecil ini di bentuk menjadi gepeng lebar sehingga lebih memudahkan untuk dikonsumsi.

Marning jagung lebih cenderung diolah dari pipilan jagung yang digoreng tanpa melalui proses pemipihan sehingga walaupun rasanya enak, bagi yang tidak memiliki gigi kuat akan kesusahan untuk menikmatinya. Berbeda dengan emping jagung selain rasanya gurih lezat juga teksturnya renyah dan tidak keras apabila dimakan. Cita rasa original dari makanan ringan emping jagung adalah asin gurih cita rasa jagung asli sangat kuat sebab diolah tanpa ada penambahan bahan lain selain bumbu garam dan bawang, dari rasa emping jagung original ini bisa dibuat variasi rasa yang bermacam macam misalnya emping jagung pedas manis, emping jagung rasa barbeque, emping jagung rasa bawang dan masih banyak variasi lainnya.

Cara Pembuatan Emping Jagung / Marning Jagung

Bagi siapa saja yang berminat atau coba coba membuat makanan ringan ini sendiri bisa dilakukan di dapur Anda. Cara pembuatan emping jagung ini sangat sederhana yaitu » Read more

Cara Membuat Emping Jagung, Cara Membuat Marning Jagung, Corn Flakes, Distributor Emping Jagung, Distributor Marning Jagung, Emping dari Jagung, Emping Jagung, Grosir Emping Jagung, Grosir Marning Jagung, Jagung, Jagung Gepeng, Jagung Pipih, Jual Emping Jagung, Jual Marning Jagung, Keripik Emping Jagung, Keripik Marning Jagung, Kripik Emping Jagung, Kripik Marning Jagung, Marning Jagung, Pabrik Emping Jagung, Pabrik Marning Jagung, Produksi Emping Jagung, Produksi Marning Jagung, Resep Emping Jagung, Resep Marning Jagung

Opak Gambir Rasa Jahe

3 Juli 2012 Agen Aneka Keripik Malang Product

Opak Gambir Rasa Jahe

Opak gambir adalah makanan khas daerah yang sudah lama ada, makanan ini salah satu dari kuliner masa lalu yang masih lestari keberadaannya. Macam macam sebutan dari makanan opak gambir, di daerah sumatera kue ini disebut kue sapik, sedangkan di Jawa Timur kue ini lebih familier dengan sebutan opak gambir ada yang menyebut opak gulung ada juga yang menyebut kue semprong. Opak gambir memiliki banyak persamaan dengan makanan khas Bojonegoro yaitu Ledre namun perbedaannya ada pada bahan yang digunakan dimana ledre menggunakan pisang sebagai salah satu komposisi pembentuknya sedangkan pada opak gambir tidak menggunakan pisang. Opak Gambir Rasa Jahe

Khas dari rasa kue opak gambir ini manis dan renyah sekali karena bentuknya yang amat tipis lebih tipis daripada jajanan keripik. Ada beberapa bentuk dari opak gambir berdasarkan cetakan yang digunakan, ada yang dibentuk bulat memanjang ada juga yang dibentuk seperti contong (kerucut). Dari macam jenis produk kue opak gambir ini sebenarnya terbuat dari bahan dasar yang sama, perbedaanya terletak dari takaran komposisi bahan dasar juga bahan tambahan lain yang digunakan sehingga membuat cita rasa kue opak ini jadi lebih unik dan berbeda. Opak Gambir Rasa Jahe

Variasi opak telah bermacam macam ada yang dibuat dengan rasa buah seperti nangka, strawberry atau durian, ada juga yang dibuat dengan campuran ubi ungu atau ubi madu, ataupun dibuat dengan bebagai warna warni yang menarik untuk memberi daya tarik bagi para konsumen yang suka jajanan khas tradisional. Walaupun sebenarnya dari dahulu warna asli dari opak gambir ini adalah kecoklatan warna asli yang tidak tercampur dengan bahan pewarna, sehingga kenaturalan opak ini tetap terjaga dengan meminimalisir adanya bahan kimia pada jajanan ini. Opak Gambir Rasa Jahe

Opak gambir dibuat dari bahan bahan yang sangat sederhana antara lain santan kelapa, tepung ketan, dan gula pasir kemudian dicetak pada cetakan khusus untuk memipihkan adonan opak menjadi kering tipis. Cukup dari bahan bahan sederhana tersebut sudah bisa dibuat cemilan yang enak dan bergizi, tidak ada salahnya untuk mencoba mengolah bagi Anda yang gemar hoby memasak. Opak Gambir Rasa Jahe

Opak Gambir Rasa Jahe Produk Aneka Keripik Malang

Kue Kuping Gajah Ubi Ungu | Kue Kuping Gajah Ubi Madu

9 Juni 2012 Agen Aneka Keripik Malang Product

Kue Kuping Gajah dari Ubi

Tidak asing lagi kita melihat kue kuping gajah dimana makanan ini adalah produk tradisional buatan Indonesia. Kue kuping gajah sudah sejak lama ada dan diproduksi oleh masyarakat Indonesia sebagai makanan ringan terutama ketika hari raya tiba, makanan ini diperuntukkan sebagai suguhan bagi tamu yang datang. Bagi kalangan anak anak makanan ringan ini menjadi favorit mereka karena rasa manisnya yang disuka. Adapun bentuk dari kue kuping gajah yaitu bulat tipis dengan motif dua warna kebanyakan warna yang umum dipakai adalah warna krem dan warna coklat, namun ada pula yang membuat variasi warna lain seperti krem dengan merah atau yang lainnya. Bentuk tipis bulat dan sedikit cekung apabila dilihat sekilas memang ada persamaan dengan bentuk dari kuping binatang gajah, mungkin karena hal itu kue ini mendapat sebutan yang sepadan yaitu kue kuping gajah.

Kue kuping gajah di saat sekarang masih ada yang memproduksinya walaupun sudah agak jarang ditemukan dipasaran karena semakin tingginya kompetisi dibidang produk makanan ringan. Hal ini bukan disebabkan karena kue kuping gajah adalah produk yang sudah jadul namun sehubungan dengan padatnya persaingan jenis produk makanan ringan yang membanjiri pasar maka dibutuhkan inovasi baru untuk menjaring kembali konsumen.

Apabila membicarakan mengenai inovasi sebenarnya banyak hal yang bisa dilakukan dalam hal perubahan pada suatu produk, contoh saja inovasi yang paling sederhana bisa dilakukan adalah “packaging product”, dimana pengemasan suatu produk apabila ditangani dengan baik maka bisa mengangkat level pasar dari produk itu sendiri. Inovasi lain yang lebih detail kepada produk diantaranya cita rasa, tekstur, dan bentuk, hal ini hanya bisa dilakukan oleh rumah produksi dari makanan ringan tersebut diolah.

Inovasi Baru Kue Kuping Gajah Ubi

« 1 … 14 15 16 17 18 … 20 »