Kategori: Resep Favorite

Keripik Tempe Sagu Camilan Dari Kedelai Peluang Usaha Baru

Resep Favorite

Keripik Tempe Sagu Camilan Dari Kedelai Peluang Usaha Baru

Camilan yang satu ini sangat lezat rasanya dan dipastikan kandungan gizinya juga tinggi. Namanya keripik tempe sagu, apakah namanya terasa asing bagi Anda? atau Anda sudah familier dengan camilan ini?

keripik tempe sagu

Saya kira jika keripik tempe pastilah siapa saja orang Indonesia pasti tahu. Namun jika keripik tempe sagu pastinya belum banyak orang mengetahui. Walaupun jenis camilan keripik tempe sagu sudah ada semenjak lama, namun menjadi cukup populer masih belum lama juga.

Olahan dari kacang kedelai alternatif selain menjadi tempe adalah tempe sagu, proses pengolahan dari kacang kedelai menjadi tempe bisa dikatakan sama dengan tempe sagu, namun ada sedikit perbedaan yaitu pada penambahan bahan campurannya.

Bahan tempe sagu diolah dari kacang kedelai yang sama dengan pengolahan tempe biasa. Dibersihkan dahulu direbus, dipisahkan dari kulit ari kacang kedelai yang telah matang. Didinginkan, kemudian penambahan bahan campuran. Perbedaan utama tempe sagu ada disini yaitu ada pencampuran kedelai dengan tepung tapioka. Setelah dilakukan pencampuran dengan tepung tapioka maka proses berlanjut pada pemerataan ragi dan pengemasan pada cetakan, dan tahap akhir adalah penyimpanan selama beberapa hari hingga proses fermentasi matang.

Dari cita rasa yang dihasilkan antara keripik tempe biasa dan keripik tempe sagu memang berbeda. Anda bisa mendapatkan kerenyahan yang ekstra kriuk dari keripik tempe sagu ini. Karena pada proses penggorengannya tidak diperlukan penyalutan dengan tepung terigu seperti keripik tempe biasanya.

Anda cukup mengkombinasikan bumbu bumbu yang tepat dan khas kreasi Anda maka cita rasa keripik tempe sagu ini akan lebih mak nyuss, selain Anda sendiri secara langsung telah menciptakan peluang usaha baru bagi Anda sendiri.

Jika Anda cukup penasaran untuk mengetahui detail pengolahan keripik tempe sagu maka coba simak panduan langkah demi langkah dalam membuat keripik tempe sagu yang sangat kriuk yang memiliki daya tarik tersendiri jika ditekuni sebagai bidang usaha.

Bahan-Bahan Untuk Pembuatan Tempe Sagu

10 kg kacang kedelai

10 kg tepung tapioka

Ragi Tempe

Cara Pengolahan Keripik Tempe Sagu

Diawali dengan pembuatan tempe sagu nya. Rebus dahulu kacang kedelai tersebut, pisahkan dari kulit ari kedelai, jika memiliki mesin pemisah kulit kedelai maka akan lebih mudah. Pastikan tidak ada kulit yang tersisa pada kedelai matang tersebut.

Ratakan ragi tempe pada kedelai kemudian campurkan tepung tapioka, aduk, remas remas hingga merata tercampur. Masukkan adonan tersebut pada plastik bulat panjang diameter kurang lebih enam centimeter, sedangkan panjangnya menyesuaikan saja. Berikan sedikit pori pori pada plastik pembungkusnya dengan cara menusuk di beberapa lokasi dengan batang tusuk sate.

Fermentasikan campuran kedelai tapioka tersebut selama 3 hari atau bisa lebih tergantung dari temperatur tempat fermentasinya. Anda bisa merasakan tempe sagu tersebut sudah cukup matang atau belum dari kekerasan hasil fermentasinya.

Jika menurut Anda sudah cukup matang hasil fermentasi kedelai sagu tersebut. Maka lepaskan plastik pembungkusnya kemudian rajang atau Iris tempe sagu tipis-tipis.

Bahan Untuk Bumbu Keripik Tempe Sagu

6 siung bawang putih

Garam secukupnya

Penyedap makanan

Air secukupnya

Haluskan bawang putih. Tambahkan garam dan penyedap makanan Anda bisa menggunakan penyedap dari brand yang Anda suka. Tuang air secukupnya. Aduk rata. Celupkan tempe irisan tadi ke bumbu basah. Goreng dalam minyak panas. Goreng hingga keripik berubah menjadi kuning kecokelatan. Keripik tempe sagu yang sudah matang bisa ditiriskan kemudian disimpan dalam kemasan kedap udara ataupun toples agar tidak melempem.

Jika Anda berniat membangun bisnis keripik tempe sagu maka jangan lupa untuk menjaga kualitas produk dan memberikan pelayanan yang baik kepada pelanggan untuk membangun reputasi yang baik dalam bisnis camilan ini.

Selamat mencoba!

Ibu Rumah Tanggapun Bisa Membuat Keripik Nangka Dgn Cara Ini

Resep Favorite

Ibu Rumah Tanggapun Bisa Membuat Keripik Nangka Dgn Cara Ini

Cara membuat keripik nangka bisa dikatakan sangat mudah, namun sebelum membahas detail resepnya sebaiknya Anda mengetahui dahulu produk keripik nangka ini.

keripik nangka

Tanaman Buah Nangka

Buah nangka khususnya bagi para penduduk masyarakat Jawa amat dibutuhkan keberadaanya setiap hari, sedangkan budidaya tanaman nangka tidaklah begitu mencukupi untuk memenuhi permintaan pasar. Lebih banyak orang memanfaatkan buah nangka yang masih muda sekali untuk dijadikan sayur Asam, Lodeh atau Gudeg (makanan khas daerah Jawa Barat, Jawa Timur dan Jawa Tengah).

Maka lebih banyak pemilik tanaman nangka yang menjual buahnya ketika masih muda karena alasan kebutuhan pasar, hal ini menyebabkan harga buah nangka yang sudah matang akan dipatok dengan harga yang lebih tinggi akibat dari petani nangka yang malas untuk menunggu sudah tua untuk dijual.

Dari cara panen nangka yang seperti penjabaran diatas maka fluktuasi harga nangka yang signifikan ketika musim buah nangka datang dan ketika belum berbuah.

Camilan Keripik Nangka

Keripik Nangka makanan ini termasuk kategori makanan ringan yang berasal dari proses pengeringan buah buahan dengan cara digoreng. Rasa yang dihasilkan pasti sama dengan buah nangka asli yaitu manis.

Keripik nangka merupakan makanan ringan yang berbahan baku murni 100% buah asli tanpa bahan penambah seperti gula, pewarna dan lain lain, karena itu camilan yang dihasilkan pasti memiliki kualitas gizi yang baik dan minim resiko apabila dikonsumsi.

Dalam satu kantong keripik nangka terkandung 350 Kalori, 38gr Karbohidrat, 20gr Lemak, dan 2gr Protein.

Bahan Bahan Untuk Pembuatan Keripik Nangka

Bahan utamanya hanya buah nangka matang dan minyak goreng untuk mengeringkan atau menggorengnya.

Proses Pembuatan Keripik Nangka

Pemilihan buah nangka harus yang sudah matang, jangan memilih buah yang masih muda karena akan terasa hambar atau rasa manisnya berkurang, kecuali apabila Anda ingin membuat keripik nangka yang rendah kandungan gula maka pengaturan kematangan buah sangat penting sekali. Apabila buah nangka terlalu matang ketika dipilih maka rasa pasti akan sangat manis sekali namun bentuknya cenderung mengkerut dan warnanya bisa agak kegelapan atau coklat muda dan kurang menarik dari tampilannya.

Apabila kematangannya pas ketika dipilih maka akan menghasilkan keripik nangka yang baik. Dari sisi rasa cukup manis serta bentuk tampilan serta warna keripik nangka yang cerah kekuningan sesuai dengan warna asli buah nangka.

Pengupasan Buah Nangka

Buah nangka apabila dibiarkan lebih lama di pohonnya maka akan menghasilkan buah yang sangat besar dan berat timbangannya, namun buah ini apabila dikupas maka bisa jadi berat buah yang bisa dimakan hanya tinggal kurang dari setengah keseluruhan buah aslinya. Kulit yang tebal dan berserat hingga sampai kedalam serta bagian tengah inti buah yang berupa daging yang tidak bisa dikonsumsi dan bijinya yang tersebar berjumlah puluhan membuat jumlah buah nangka akan sedikit sekali apabila sudah dikupas bersih.

Pengupasan pasti dilanjutkan pada proses pembersihan melalui air bersih yang mengalir untuk memastikan buah nangka yang akan diolah pada kondisi yang higienis.

Pembekuan Buah Nangka

Tujuan dari pembekuan dalam mesin Freezer selain ini adalah salah satu dari standart prosedural, tujuan utamanya yaitu agar buah nangka ketika digoreng hasilnya tidak lembek. Pembekuan minimal dilakukan selama 24 jam sebelum diolah atau digoreng.

Penggorengan Keripik Nangka

Penggorengan keripik buah agar hasilnya bisa lebih baik dan sangat kering maka dibutuhkan sebuah alat khusus yang dinamakan Vacuum Frying. Jangan pernah mencoba untuk menggoreng secara tradisional dengan wajan dan minyak goreng karena hasinya pasti akan gosong, lembek, dan tidak akan pernah bisa kering.

Dalam Vacuum Frying terdapat suatu mekanisme penyedotan kandungan air dalam buah yang membuat cara kerja mesin ini beda dengan pola penggorengan tradisional. Selain itu ketika menggoreng keripik buah, temperatur yang dibutuhkan tidak boleh tinggi, diperkenankan batas maksimum hanya 85 derajat celcius saja untuk menghindari kegosongan pada keripik buah nangka.

Penirisan Keripik Nangka

Dari mesin pengeringan Vacuum Frying pasti keripik nangka masih basah oleh minyak goreng, perlu ditiriskan melalui mesin peniris minyak agar bersih benar sehingga kadar lemak yang ada pada keripik nangka bisa rendah dan aman untuk dikonsumsi. Demikian Resep Cara Membuat Keripik Nangka Yang Termudah.

, , , , ,

Cara Bikin Keripik Nangka Sederhana Garansi Pasti Renyah

Resep Favorite

Cara Bikin Keripik Nangka Paling Mudah Anti Ribet

Bagaimana cara bikin keripik nangka, adalah sebuah topik yang menarik karena camilan keripik buah nangka banyak menarik perhatian konsumen karena cita rasanya serta teksturnya yang menyerupai nangka asli. Ingin mengetahui langkah langkah pembuatannya, inilah cara bikin keripik nangka yang sederhana.

cara bikin keripik nangka

Kenali Keripik Nangka Yang Enak Sebelum Tahu Cara Bikin Keripik Nangka

Apabila Anda masih belum mengetahui mengenai produk keripik nangka ada baiknya mengenalnya dahulu, keripik buah nangka adalah camilan yang diolah dari buah nangka asli.

Buah nangka sangat mudah ditemukan di setiap daerah di Indonesia, karena tanaman ini adalah tanaman Tropis. Tekstur dari buah nangka yang kenyal, aromanya kuat sekali juga khas segar dan rasanya yang amat manis membuat buah nangka ini disukai oleh semua orang.

Umumnya buah nangka diolah menjadi campuran makanan segar seperti es buah, puding, juice, atau kolak. Namun saat ini karena berbagai macam perkembangan tekhnologi terjadi maka buah nangka bisa diolah menjadi makanan ringan keripik nangka. Sehingga buah nangka yang ketika dipetik dari pohonnya harus cepat habis dimakan karena tidak tahan lama untuk disimpan maka saat ini buah nangka bisa disimpan dalam kurun waktu yang panjang karena sudah berbentuk kering.

 Cara bikin keripik nangka pun tidak begitu ribet, Anda bisa membuat keripik buah nangka sendiri di rumah, cara bikin keripik nangka mudah dan sederhana (baca : Hati Hati! Kenali Kemasan Keripik SalakYang Aman & Baik) Anda bisa mengolahnya sendiri dirumah tanpa harus repot ke toko oleh oleh.

Kelezatan dari buah nangka yang sudah dirubah menjadi Keripik buah nangka memiliki keunikan tersendiri, dimana cita rasa buah nangka yang melekat pada keripik nangka tersebut masih sangat kental walaupun camilan ini sudah melalui tahapan pemanasan atau pengeringan buah nangka dengan cara bikin keripik nangka digoreng.

Saat ini banyak konsumen makanan ringan yang mulai terpikat pada cita rasa keripik nangka, apalagi kalau Anda tahu cara bikin keripik nangka sendiri dan memasarkannya ke berbagai pusat oleh oleh, pasti keuntungan yang akan didapat dijamin memuaskan. Bahan dasar buah nangka bisa didapat dengan membeli dipasar, ataupun memetik sendiri dari kebun Anda.

Apabila Anda sudah mempersiapkan bahan dasar buah nangka matangnya maka ikuti langkah langkah proses cara bikin keripik nangka sebagai berikut.

Cara Bikin Keripik Nangka Dari Bahan Yang Sederhana

Siapkan bahan  bahan dasar yang diperlukan untuk membuat keripik nangka.

Bahan Bahan Dalam Cara Bikin Keripik Nangka :

  • Buah nangka segar sudah matang namun tidak keterlaluan matang.
  • Air bersih secukupnya.
  • Kapur Sirih untuk merendam buah nangka.
  • Garam secukupnya.
  • Minyak Goreng sesuai kapasitas mesin Vacuum.

Cara Bikin Keripik Nangka Tebal Tapi Renyah

Pisahkan daging buah nangka dari kulit ari yang tebal dan dari serabut buah nangka, dan buang atau pisahkan dari bijinya. Dagingnya bisa dipotong / dibelah menjadi dua atau bisa juga dibiarkan utuh.

Rendam buah nangka dengan air larutan kapur sirih hingga 5 jam.

Cuci bersih buah nangka dari air rendaman kemudian tiriskan hingga benar-benar kering.

Cara Bikin Keripik Nangka Tidak Gosong di Vacuum Frying

Kemudian masukkan buah nangka tersebut ke dalam mesin vacum frying (mesin penggoreng hampa udara) dengan minyak yang dipanaskan pada suhu rendah kira kira 85° Celcius.

Goreng hingga matang, perhatikan tanda buih pada minyak semakin mengecil atau berkurang, menandakan keripik telah matang, apabila sudah matang angkat dan tiriskan. Gunakan alat mesin peniris minyak, agar keripik nangka terpisah dari minyak goreng yang menepel.

Cara Bikin Keripik Nangka Kedaluarsanya Lama Tanpa Pengawet

Simpan keripik buah nangka ke dalam wadah, plastik atau Aluminuim Foil yang lebih baik, usahakan kedap udara supaya rasa renyah dan gurihnya tahan lama.

Keripik nangka saat ini sudah siap disajikan, keripik ini cocok untuk camilan keluarga sehari hari ataupun sebagai produk bisnis Anda. Keripik nangka bisa tahan lama tanpa menggunakan bahan kimia atau pengawet apabila cara bikin keripik nangka nya benar.

Selamat mencoba dan siapa tahu dari pengetahuan cara bikin keripik nangka diatas bisa mengawali Anda dalam memulai usaha makanan ringan keripik nangka.

, , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Rahasia Cara Membuat Keripik Salak Yang Paling Mudah

Resep Favorite

Tempat Grosir Membeli Keripik Salak Pondoh Yang Murah

Keripik Salak Pondoh bisa dipesan di Aneka Keripik Malang, kami menyediakan produk keripik buah salak hanya dalam kapasitas grosir. Untuk pertanyaan mengenai produk, pembelian produk ataupun sekitar usaha Aneka Keripik Malang bisa langsung hubungi kontak Customer Service kami.

keripik salak

Tanaman Salak Indonesia

Salak adalah tanaman daerah tropis, sentra budidaya tanaman ini di Indonesia tersebar merata dari timur hingga barat. Dikarenakan iklim dan struktur tanah yang sangat cocok dengan tanaman salak ini maka memudahkan tanaman salak berkembang biak di Indonesia.

Karena penyebarannya yang cukup merata, maka tanaman salak ini bisa kita dapati kapan saja tanpa harus menunggu datangnya masa panen raya, seperti buah buah lain pada umumnya contoh seperti buah mangga dan rambutan.

Mengolah Buah Salak Menjadi Keripik Salak

Pemanfaatan buah salak menjadi jenis jenis makanan mulai dilakukan oleh para pelaku industri kreatif. Walaupun kebanyakan didominasi oleh penggunaan sebagai makanan basah seperti manisan salak, salad, puding salak, dodol salak dan cake salak, namun yang tidak kalah populer yaitu keripik salak.

Jenis makanan ringan dari buah buahan saat ini semakin dikenal oleh masyarakat luas, walaupun keberadaannya sudah lama namun pendistribusiannya masih sangat terbatas. Salah satunya di daerah Malang yang mana salah satu kabupatennya memiliki lokasi budidaya jenis tanaman salak, disini pengolahan jenis makanan dari buah salak terutama keripik salak sangat dikembangkan.

Cara Mengetahui Produk Keripik Salak Yang Baik

Apabila Anda tahu bentuk buah salak ketika telah dikupas dari kulit kasarnya dan dibelah maka seperti itulah bentuk serta dimensi ukurannya. Warnanyapun sama seperti buah aslinya putih sedikit agak krem, untuk cita rasanya dipastikan apabila diolah dari buah salak yang sudah matang dan manis maka hasilnya akan manis sama seperti buah salak tersebut.

Kelezatan khas dari keripik salak terletak pada rasa manis yang berpadu dengan sedikit rasa asam namun masih didominasi rasa manis inilah yang membuat lidah akan betah untuk menambah terus. Aroma buah salaknyapun masih kental tercium pada makanan ringan keripik buah ini.

Adapun rahasia dari kesamaan cita rasa, bentuk, warna dan aroma dari keripik salak dengan buah aslinya terletak pada proses cara membuat keripik salak ini sendiri.

Resep Pengolahan Keripik Salak Yang Benar

Setiap keripik buah termasuk keripik salak, pola pembuatannya bisa dikatakan sama saja. Untuk pemilihan bahan baku haruslah dari produk yang baik yaitu sudah matang dan juga tidak boleh busuk.

Kupas buah salak dari kulit kerasnya, pisahkan bijinya dari buahnya. Cuci bersih buah salak yang telah dikupas tersebut kemudian tiriskan dan kemudian masukkan dalam mesin pendingin atau Frezer selama kurang lebih 24 jam saja.

Siapkan minyak goreng dalam mesin penggoreng buah buahan sesuai takaran mesin, dan kemudian masukkan buah salak kemudian goreng sampai mengering. Satu yang perlu diperhatikan jangan menggoreng buah salak pada penggorengan tradisional, karena hasilnya tidak akan baik.

Tiriskan buah salak yang telah kering tersebut melalui mesin peniris atau Spinner untuk memisahkan produk dengan kandungan minyak goreng yang menempel agar kadar lemaknya rendah serta produk lebih awet atau tahan lama ketika disimpan.

Membuat Keripik Salak Tahan Lama Tanpa Pengawet

Produk keripik salak siap untuk disajikan ataupun disimpan. Apabila menyimpan produk camilan keripik salak usahakan menggunakan kemasan Aluminium Foil daripada plastik, karena akan mempengaruhi daya tahannya. Dalam kemasan plastik keripik salak hanya akan bisa bertahan 3 bulan namun dalam kemasan aluminium foil bisa bertahan hingga 1 tahun.

Perlu diketahui juga bahwa dalam proses produksi keripik salak tidak diperlukan bahan pengawet makanan karena melalui proses mesin pengering keripik buah bisa dipastikan hasil keripik akan sangat rendah kadar kelembapan airnya sehingga hal ini akan berpengaruh juga pada tingkat keawetan produk disamping faktor lain yang mempengaruhi seperti temperatur ruangan dan kerapatan penyimpanan.

, , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Resep Keripik Pisang Aneka Macam Rasa

Resep Favorite

Resep Keripik Pisang Aneka Macam Rasa

Resep keripik pisang di internet menjadi nominator kata pencarian keripik pisang terbanyak di mesin pencari saat ini. Memang disebabkan oleh faktor melimpahnya ketersediaan bahan baku pisang dipasar yang membuat setiap Ibu Ibu rumah tangga khususnya menjadi tertarik untuk bisa mengolah buah pisang menjadi kripik pisang sebagai penganan camilan untuk keluarga. Dilain sisi ada juga yang mengolah keripik pisang untuk dijadikan sumber mata pencaharian tambahan bahkan sebagai bisnis utama apabila orang yang mengelolanya memang ahli dibidang tersebut.

Resep Keripik Pisang Aneka Macam RasaBahan baku pisang tidaklah mahal bahkan terjangkau untuk dibeli setiap kalangan masyarakat, membuat resep keripik pisang juga sangatlah mudah. Bahkan peralatan yang diperlukan untuk mengolah resep keripik pisang juga dikatakan amat sederhana, peralatan rumah tangga sehari hari pun bisa kita manfaatkan.

Menjadikan nilai plus bagi usaha makanan ringan keripik pisang adalah salah satu usaha camilan yang mudah untuk dimulai, mudah untuk dijalankan dan mudah untuk dikembangkan oleh siapa saja.

Resep keripik pisang pada awalnya memang sederhana sekali karena camilan ini adalah camilan sederhana rakyat. Mekanisme pengolahan camilan kripik pisang juga sangat sederhana, namun saat ini pengolahan resep keripik pisang sudah mengalami evolusi karena bentuk dari cita rasa yang ditawarkan semakin beragam dan selalu bertambah variasinya setiap tahun.

Perkembangan resep keripik pisang yang ada bisa dijadikan tolak ukur bahwa usaha makanan ringan keripik pisang ternyata masih eksis hingga saat ini bahkan terus berkembang dalam hal kuota konsumsi pasar dimana saat ini juga ceruk kompetisi pasar makanan ringan semakin bertambah padat saja. Perlu diacungi jempol akan kreatifitas dari para pengusaha keripik pisang yang selalu berkreasi dalam usaha menjaga eksistensi makanan rakyat ini sampai sekarang.

Ada beberapa alasan yang menjadikan kripik pisang masih menjadi makanan ringan favorit masyarakat diantaranya buah pisang yang dikenal memiliki sumber vitamin dan manfaat serat alami menjadikan makanan ringan keripik pisang adalah cemilan yang memiliki daya guna bagi kesehatan. Pada resep keripik pisang originalitas bahan baku pisang adalah sembilan puluh persen dari komposisi utama camilan sedangkan yang sepuluh persennya adalah bahan tambahan ataupun bumbu pendamping, sehingga manfaat pisang dalam cemilan ini masih lebih tinggi sehubungan dengan prosentase komposisi bahan pembentuk tadi.

Dengan melimpahnya bahan baku pisang di Negara kita ini menyebabkan harga bahan baku pisangpun cenderung akan selalu terkendali walaupun ada kalanya fluktuasi harga di pasar akan selalu terjadi. Pengaruh dari ketersediaan bahan baku ini membawa dampak utama bagi harga jual makanan olahan yang menggunakan bahan baku pisang ini khususnya resep keripik pisang. Faktor harga tersebut adalah acuan utama bagi kemampuan daya serap pasar makanan ringan.

Peralatan Produksi Resep Keripik Pisang

  • Pisau dapur.
  • Perajang Keripik (Slicer Stainless Steel).
  • Alat Penggorengan Manual.
  • Nampan dan wadah wadah untuk menampung bahn mentah serta matang.
  • Toples ataupun plastik untuk mengemas.

Bahan Untuk Resep Keripik Pisang Original

  • Pisang Mentah (Kepok, Nangka, Tanduk).
  • Garam 10 g/Kg.
  • Minyak Goreng.
  • Natrium Metabisulfit 0,05 %.
  • Kapur sirih.

Cara Pembuatan Keripik Pisang Original

  • Pisang dikupas bagian kulitnya
  • Buah pisang diiris tipis-tipis dengan pola yang diinginkan menggunakan pisau atau slicer.
  • Irisan pisang direndam menggunakan larutan metabisulfit, kapur sirih jika ada untuk menghambat perubahan warna pada bahan baku irisan (pencoklatan).
  • Daging buah ditiriskan lalu dilakukan penggorengan.
  • Penggorengan dilakukan menggunakan minyak goreng (sawit), buah pisang dimasukan ke penggorengan satu-persatu.
  • Setelah kering dan berubah warna menjadi kuning keemasan, pisang kemudian ditiriskan dan ditunggu hingga dingin.

Resep Keripik Pisang Asin : Untuk mengolah keripik pisang asin, setelah proses penggorengan ditambahkan garam halus dan ditaburkan secara merata pada keripik sebanyak lima puluh gram per lima kilogram keripik pisang matang.

Resep Keripik Pisang Salut Gula : Resep menghasilkan keripik pisang manis adalah menggunakan gula pasir. Diperlukan gula pasir lima ratus gram dan garam lima belas gram dimasak dalam air empat ratus mili liter, gunakan api kecil untuk melarutkan ketiga bahan tersebut setelah agak mengental masukkan keripik pisang sebanyak dua setengah kilogram aduk hingga lelehan gulanya merata pada sekeliling keripik, kemudian biarkan mongering (mengeras).

Resep Keripik Pisang Salut Gula Merah : Pembuatan resep yang satu ini sama dengan yang diatas hanya perbedaannya gula pasir diganti dengan gula merah, untuk takaran dan cara pengolahannya masih tetap sama.

Resep Keripik Pisang Bumbu Pedas Manis Tabur : Siapkan lima puluh gram gula halus, sepuluh gram cabe bubuk (takaran sesuai tingkat kepedasan yang diinginkan) dan lima belas gram garam halus, taburkan secara merata pada dua setengah kilo keripik pisang yang sudah matang.

Resep Keripik Pisang Pedas Manis Balado : Untuk resep yang satu ini bahan tambahannya agak sedikit banyak, lebih detailnya bisa baca di “Keripik Pisang Pedas Manis Balado”.

Resep Keripik Pisang Salut Coklat : Bubuk coklat sebanyak dua ratus lima puluh gram, gula pasir lima ratus gram, garam lima belas gram dan air lima ratus mili liter, dimasak dengan api kecil hingga mengental kemudian dicampurkan dengan keripik pisang matang hingga merata dan dinginkan hingga coklatnya mengeras.

Resep Keripik Pisang Aneka Rasa masih banyak lagi variasinya tergantung kreasi masing masing pemasak seperti rasa keju, rasa barbeque, rasa jagung bakar dan lain lain. Apabila Anda tertarik mengisi waktu luang dengan bereksperimen mengolah resep keripik pisang, siapa tahu ini akan menjadi peluang bisnis Anda.

, , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,
1 2 3 … 6