Keripik Mangga Makanan Ringan dari Buah Mangga Asli
Tanaman yang pada awalnya dibawa dari India ternyata tumbuh subur di daratan Asia Tenggara termasuk Indonesia, tanaman mangga berbentuk pohon yang bisa semakin membesar mencapai tinggi 40 meter apabila dipelihara dengan baik. Keripik Mangga.
Jenis jenis tanaman mangga cukup banyak macamnya apabila disebutkan beberapa jenis tanaman mangga yang banyak dibudidayakan di lokal Indonesia antara lain mangga golek, mangga arum manis, mangga manalagi, mangga gedong gincu, mangga endog, mangga lalijiwo, mangga madu, dan mangga kemang. Keripik Mangga.
Bagi para penggemar buah mangga pasti tahu satu persatu perbedaan dari setiap jenis mangga tersebut, mulai dari bentuk buah, warna sampai rasa buahnya. Setiap jenis buah mangga memiliki keistimewaan sendiri sendiri terutama pada variasi rasa buahnya. Keripik Mangga.
Kandungan pada buah mangga antara lain : Karbohidrat, Gula, serat, Lemak, Protein, Vitamin A, Beta-karoten, Thiamine, Riboflavin, Niacin, Asam pantotenat, Vitamin B6, Folat, Vitamin C, Kalsium, Besi, Magnesium, Fosfor, Kalium, Seng. Keripik Mangga.
Dari berbagai macam kandungan yang ditemukan pada buah mangga dan semua kandungan tersebut baik bagi kesehatan tubuh maka banyak manfaat yang diambil bagi yang suka mengkonsumsi buah mangga terutama untuk menjaga kesehatan hingga menangkal terjadinya penyakit berbahaya. Keripik Mangga.
Adapun secara detail manfaat dari memakan buah mangga adalah sebagai berikut: » Read more
Tumbuhan semak yang berasal dari daerah Amerika Selatan dengan sebutan populernya di Indonesia adalah nanas perkembang biakannya cukup bagus karena iklim tropis yang cocok sesuai dengan daerah asal tumbuhan ini diketemukan. Daerah Sumatra, Jawa, Bali dan Nusa Tenggara merupakan tempat budidaya tanaman nanas dengan hasil jenis yang berbeda beda sesuai varietas yang ditanam di daerahnya masing masing. Keripik Nanas.
Pada awalnya tanaman ini dibiarkan tumbuh begitu saja oleh masyarakat sampai pemerintah Belanda jaman dahulu membuat tanaman ini dikebunkan, khusus untuk dikembang biakkan, hingga saat ini pola penanamannya terus dikembangkan oleh masyarakat kita dan hasilnya bisa meningkatkan kehidupan petani nanas. Keripik Nanas.
Dari berbagai jenis tanaman nanas yang ditanam di daerah Indonesia pada dasarnya varietasnya terbagi dalam tiga kategori besar yaitu » Read more
Nangka (Artocarpus heterophyllus) tergolong tumbuhan yang serbaguna. Khasiat Buah Nangka banyak sekali diantaranya batang pohon nangka dapat dimanfaatkan sebagai bahan furniture, sedang buah nangkanya adalah hasil favoritnya yang bisa dirubah menjadi berbagai jenis makanan olahan. Sedangkan daun nangka dan biji buahnya bermanfaat juga bagi kesehatan apabila tahu kegunaannya serta cara mengolahnya.
Khasiat Buah Nangka Untuk Kesehatan
Khasiat Buah Nangka kaya dengan kandungan energi yang tinggi, yaitu sebanyak 106 kalori untuk setiap 100 gram. Begitu juga kandungan karbohidratnya yang mencapai 27,6 gram dan protein sebanyak 1,2 gram, menjadikan buah ini layak sebagai bahan pangan alternatif. Hati hati apabila dalam mengkonsumsi buah nangka terlalu banyak dapat menimbulkan gas dalam perut.
Khasiat Buah Nangka juga kaya dengan mineral dan vitamin yang sangat baik untuk menjaga kesehatan maupun mencegah penyakit. Banyaknya kandungan vitamin A (sebanyak 51 RE) dan vitamin C (sebanyak 20 mg) sangat berguna dalam meningkatkan daya tahan tubuh dan menjaga kesehatan mata.
Khasiat Buah Nangka dengan kandungan kalsiumnya yang tinggi (20 mg) dan fosfor (19 mg), maupun mineral lainnya seperti zat besi (0,9 mg) yang sangat baik sebagai anti oksidan, anti kanker, untuk memperkuat tulang dan gigi, dan melancarkan pencernaan.
Khasiat Buah Nangka untuk kesehatan juga terlihat dari kandungan kaliumnya yang cukup besar yang sangat berguna untuk mengatasi hipertensi dan mencegah infeksi.» Read more
Kota Malang dikenal mempunyai produk Hortikultura buah apel yang melimpah, wilayah perkebunan tanaman apel berpusat di wilayah Kota Batu, ada juga di wilayah Kecamatan Poncokusumo Kabupaten Malang, dan wilayah perbatasan kabupaten Malang Pasuruan yaitu Nongkojajar. Keripik Apel
Tanaman apel semenjak dibawa oleh bangsa Belanda ke Indonesia saat penjajahan dahulu ternyata bisa berkembang biak dengan baik di daerah dataran tinggi di Indonesia yang memiliki suhu rendah sekitar 16 hingga 27 derajat celcius, salah satunya yaitu daerah Kota Malang yang memenuhi syarat tersebut. Keripik Apel
Tanaman apel memang bukan asli berasal dari Indonesia karena itu pola penanamannya pun juga tidak mudah, perubahan kenaikan iklim temperatur suhu setempat ataupun turunnya musim hujan ketika musim pembungaan akan membuat gagalnya panen apel. Keripik Apel
Sebenarnya banyak daerah daerah dataran tinggi lain di Indonesia yang memiliki potensi untuk pengembangan tanaman buah ini, namun disebabkan karena minimnya pengetahuan penduduk akan pembudidayaan apel dan kurang tanggapnya pemerintah setempat maka perluasan sentra penanaman buah apel ini susah berkembang, bahkan dari tahun ke tahun semakin menurun jumlahnya. Keripik Apel
Di daerah Malang ada tiga jenis varian tanaman apel yang paling banyak dikembangkan yaitu jenis tanaman apel » Read more
Sifat dan Khasiat Buah Nanas masak sifatnya dingin, berkhasiat mengurangi keluarnya asam lambung yang berlebihan, membantu mencernakan makanan di lambung, antiradang, peluruh kencing (diuretik), membersihkan jaringan kulit yang mati (skin debridement), mengganggu pertumbuhan set kanker, menghambat penggumpalan trombosit (agregasi platelet), dan mempunyai aktifitas fibrinolitik. Buah muda rasanya asam, berkhasiat memacu enzim pencernaan, antelmintik, diuretik, peluruh haid (emenagog), abortivum, peluruh dahak (mukolitik), dan pencahar. Daun berkhasiat antipiretik, antelmintik, pencahar, antiradang, dan menormalkan siklus haid. Khasiat Buah Nanas.
Khasiat Buah Nanas Untuk Kesehatan
Buah mengandung vitamin (A dan C), kalsium, fosfor, magnesium, besi, natrium, kalium, dekstrosa, sukrosa (gula tebu), dan enzim bromelain. Bromelain berkhasiat antiradang, membantu melunakkan makanan di lambung, mengganggu pertumbuhan set kanker, menghambat agregasi platelet, dan mempunyai aktivitas fibrinolitik. Khasiat Buah Nanas lainnya yaitu kandungan seratnya dapat mempermudah buang air besar pada penderita sembelit (konstipasi). Daun mengandung calsium oksalat dan pectic substances. Khasiat Buah Nanas.
Khasiat Buah Nanas & Pemanfaatannya:
Pemanfaatan dari Khasiat Buah Nanas :
Khasiat Buah Nanas ada pada bagian buah dan daunnya.
Khasiat Buah Nanas untuk pengobatan :
Rasa mual di lambung,
Sembelit,
Radang tenggorok,
Menurunkan berat badan,
Beri-beri,
Keseleo, bengkak terpukul,
Darah mudah menggumpal (blood coagulation),
Aterosklerosis (penyempitan pembuluh darah),
Menghambat pertumbuhan tumor,
Meningkatkan penyerapan (absorbsi) obat,
Terlambat haid, dan
Cara Pemakaian :
Untuk obat yang diminum, jus 1/2-2 buah nanas ukuran sedang atau dapat juga diparut, lalu minum. Khasiat Buah Nanas.
Khasiat Buah Nanas untuk pemakaian obat luar, kupas buah nanas, lalu parut. Turapkan hasil parutannya pada bagian tubuh yang sakit, seperti membersihkan jaringan mati (debridement) pada luka bakar, ketombe, bisul, koreng, dan radang kulit (dermatitis). Cara lain, tumbuk daun nanas sampai halus, lalu balurkan pada luka bakar, bisul, dan gatal-gatal. Khasiat Buah Nanas.
Contoh Pemakaian:
Cacingan
Kupas 1 buah nanas muda, lalu cuci sampai bersih. Selanjutnya, bilas dengan air masak, lalu parut. Peras clan saring hasil parutannya, lalu minumkan pada anak yang cacingan sedikit demi sedikit.
Keseleo, memar akibat terpukul
Kupas 1 buah nanas yang sudah masak, potong-potong, lalu dijus. Minum air yang terkumpul sekaligus.
Radang tenggorokan
Kupas 2 buah nanas yang telah masak, lalu cuci sampai bersih. Potong-potong, lalu dijus atau diparut. Selanjutnya, peras menggunakan sepotong kain bersih. Minum air perasan yang terkumpul, sehari 3 kali, setiap kali cukup 1/3 bagian.
Peradangan di kulit (dermatitis), ketombe
Sediakan 1/2 buah nanas yang telah masak. Kupas kulitnya, lalu parut. Hasil parutannya dipakai untuk menggosok kulit yang bersisik dan mengelupas, baik di kulit kepala atau bagian lain dari tubuh. Lakukan sekali sehari, malam sebelum tidur. Keesokan paginya baru dicuci bersih. Lakukan setiap hari.
Ketombe
Sediakan 1/4 buah nanas masak. Kupas kulitnya, lalu parut, peras, dan saring. Tambahkan air perasan 1 buah jeruk nipis dan aduk sampai rata. Gunakan ramuan ini untuk menggosok kulit kepala yang berketombe. Lakukan malam sebelum tidur. Keesokan paginya rambut dikeramas. Lakukan 2-3 kali dalam seminggu.
Menurunkan berat badan
Kupas 1 buah nanas yang tidak terlalu matang, lalu cuci sampai bersih. Potong-potong, lalu dijus atau diparut. Selanjutnya, peras menggunakan sepotong kain bersih dan air perasannya langsung diminum sekaligus. Lakukan 2 kali sehari.
Sembelit
Kupas 3 buah nanas yang belum masak, lalu cuci sampai bersih. Selanjutnya, jus atau parut, lalu peras. Minum air perasannya setelah makan, sehari 2 kali, masing-masing cukup 1/2 gelas.
Beri-beri
Kupas 2 buah nanas yang sudah masak, lalu cuci sampai bersih. Selanjutnya, jus atau parut, lalu peras. Minum air perasannya sekaligus. Sebaiknya diminum pagi atau siang hari sesudah makan.
Luka bakar, gatal dan bisul
Cuci daun nanas sampai bersih, lalu tumbuk sampai halus. Balurkan pada bagian yang sakit.
Rasa penuh di lambung karena pencernaan terganggu
Minum jus nanas 3 kali sehari masing-masing 3/4 gelas (150 cc). Lakukan 1/2 jam sebelum makan.
Catatan:
Ibu hamil dilarang minum perasan buah nanas muda.
Buah nanas di dalam saluran cerna difermentasi menjadi alkohol yang dapat menimbulkan kambuhnya rematik Gout.
Penderita kencing manis (diabetes mellitus) dianjurkan untuk membatasi dalam mengonsumsi buah nanas karena kandungan gula buah yang masak cukup tinggi. Khasiat Buah Nanas.
Jenis jenis tanaman mangga cukup banyak macamnya apabila disebutkan beberapa jenis tanaman mangga yang banyak dibudidayakan di lokal Indonesia antara lain mangga golek, mangga arum manis, mangga manalagi, mangga gedong gincu, mangga endog, mangga lalijiwo, mangga madu, dan mangga kemang. Keripik Mangga.
