Kripik Mangga | Keripik Mangga | Keripik Buah Mangga Malang

Kripik Mangga | Keripik Mangga | Keripik Buah Mangga Malang

Kripik Mangga | Buah Mangga atau Mango merupakan salah satu buah yang sangat populer di Indonesia. Buah ini memiliki nama latin Mangifera indica L dari keluarga Ancardiaceae, dan buah mangga ini yang berasal dari India dan akhirnya menyebar sampai ke negara kita. Tanaman ini cukup banyak ditemukan disekitar kita, ini dikarenakan banyak sekali yang menyukai buahnya yang memiliki rasa yang manis dan mudah untuk dibudidayakan. Beberapa varietas unggulan dari buah mangga ini diantaranya Mangga Arumanis, Mangga Gedong, Mangga Golek, dan Mangga Manalagi.

kripik mangga

Sayangnya, buah ini merupakan buah musiman yang hanya bisa didapat ketika masa berbuahnya tiba, kira kira sekitar kurang dari satu tahun lamanya, tanaman mangga ini berbuah. Pemanfaatan buah mangga untuk dijadikan jenis makanan contohnya sirup buah mangga, pudding mangga, es buah, salad, kerupuk mangga, dan kripik mangga.

Buah Mangga diolah sebagai kripik mangga bisa membuat buah mangga menjadi awet atau tahan lama ketika disimpan tanpa merubah rasa buah mangga itu sendiri. Sehingga kita bisa menyimpan mangga dan memakannya sewaktu waktu tanpa menunggu musim berbuah mangga tiba.

Khasiat dan Manfaat Buah Mangga

Buah mangga ternyata memiliki banyak sekali manfaat bagi kesehatan tubuh. Buah mangga diperkaya dengan kandungan Vitamin E, Karbohidrat, Lemak, Kalsium, Protein, Betakaroten, Kalium, Zat Besi, Vitamin C, serat alami, Fosfor dan Seng.

Meningkatkan Daya Ingat

Buah mangga memiliki kandungan jumlah Asam Glutamin yang cukup memadai. Senyawa ini sangat bermanfaat khususnya untuk meningkatkan memori.

Antikanker

Anti-Cancerogenic dan mencegah kanker payudara, kolon dan prostat. Senyawa Antioksidan yang hadir dalam buah mangga telah ditemukan untuk melindungi terhadap kanker usus besar, payudara, leukemia dan prostat.

Menurunkan kolesterol

Mangga kaya akan Prebiotik serat makanan. Tingkat tinggi serat, Pectin dan vitamin C membantu untuk menurunkan kadar kolesterol serum, khususnya Low-Density Lipoprotein (kolesterol jahat).

Meningkatkan Kekebalan dan Daya tahan tubuh

Mangga mengandung Vitamin A dan C serta dua puluh lima jenis Karotenoid yang berfungsi menjaga sistem kekebalan tubuh agar kita tetap sehat dan kuat.

Olahan Buah Mangga Menjadi Keripik Mangga

Buah mangga dikonsumsi dengan cara memakannya langsung buah yang sudah masak. Namun ada juga yang memanfaatkan buah mangga sebagai salad serta dibuat jus. Ada juga yang menjadikannya sebagai bahan rujak petis dan sebagai kripik mangga yang mampu bertahan cukup lama tapi rasanya tetap manis dan lezat.

Cara pembuatanya pun berbeda dengan cara membuat kripik pada umumnya. Proses pembuatannya menggunakan alat penggoreng khusus yang disebut mesin vacuum frying.

Cara Membuat Kripik Mangga

Bahan :

Buah mangga masak

Gula pasir

Minyak Goreng

Cara Membuat :

Ambil buah mangga kupas kulitnya dan diiris tipis setebal 5 mm dan sesuai selera.

Untuk menghilangkan lengket rendam buah mangga dalam air kapur sirih.

Rendam pada air larutan gula apabila ingin menambahkan rasa manis pada kripik mangga.

Tiriskan dan masukkan dalam mesin pendingin selama 24 jam.

Masukkan irisan mangga kedalam mesin Vacuum Frying goreng hingga matang. Jika buih hasil penggorengan kripik mangga diatas minyak goreng semakin berkurang berarti sudah matang.

Setelah matang angkat keripik dan tiriskan melalui mesin peniris (Spinner).

Simpan kripik  ke dalam plastik tebal kedap udara atau aluminium foil bag agar rasa renyah dan gurih terjaga.

Kripik Mangga Aneka Keripik Malang

Kripik Mangga banyak diproduksi di beberapa daerah salah satunya daerah Jawa Timur, khususnya daerah Malang di mana toko Aneka Kripik Malang berada. Di Aneka Keripik Malang, produk kripik mangga dikemas menggunakan kemasan Aluminium Foil dengan ketebalan 0,8 micron, agar awet dan cita rasa kripik mangga bisa tetap terjaga.

Daya tahan kripik mangga dalam kemasan Aluminium Foil bisa mencapai 12 bulan dari masa produksinya dengan syarat kemasan tidak bocor dan disimpan pada suhu ruangan yang normal.

Aneka Keripik Malang juga menyediakan kripik mangga dalam kemasan ekonomis dengan berat 100 gram hingga 1 kg, dan kripik mangga dalam bentuk loss atau curah (dalam ukuran 5 kg) dikhususkan bagi pelanggan Reseller.

Untuk pemesanan dan pembelian kripik mangga dan keripik lain bisa melalui nomor kontak Customer Service yang sudah tertera.

Kripik Mangga Jenis Baru Yang Lagi Viral Ternyata Ada Disini

Kripik Mangga Jenis Baru Yang Lagi Viral Ternyata Ada Disini

Kripik Mangga banyak diproduksi di beberapa daerah salah satunya daerah Jawa Timur, khususnya daerah Malang di mana toko Aneka Kripik Malang berada. Di Aneka Keripik Malang, produk kripik mangga dikemas menggunakan kemasan Aluminium Foil dengan ketebalan 0,8 micron, agar awet dan cita rasa kripik mangga bisa tetap terjaga.

Daya tahan kripik mangga dalam kemasan Aluminium Foil bisa mencapai 12 bulan dari masa produksinya dengan syarat kemasan tidak bocor dan disimpan pada suhu ruangan yang normal.

Aneka Keripik Malang juga menyediakan kripik mangga dalam kemasan ekonomis dengan berat 100 gram hingga 1 kg, dan kripik mangga dalam bentuk loss atau curah (dalam ukuran 5 kg) dikhususkan bagi pelanggan Reseller.

Untuk pemesanan dan pembelian kripik mangga dan keripik lain bisa melalui nomor kontak Customer Service yang sudah tertera.Buah Mangga atau Mango merupakan salah satu buah yang sangat populer di Indonesia. Buah ini memiliki nama latin Mangifera indica L dari keluarga Ancardiaceae, dan buah mangga ini yang berasal dari India dan akhirnya menyebar sampai ke negara kita. Tanaman ini cukup banyak ditemukan disekitar kita, ini dikarenakan banyak sekali yang menyukai buahnya yang memiliki rasa yang manis dan mudah untuk dibudidayakan. Beberapa varietas unggulan dari buah mangga ini diantaranya Mangga Arumanis, Mangga Gedong, Mangga Golek, dan Mangga Manalagi.

Kripik Mangga Aneka Keripik Malang

Sayangnya, buah ini merupakan buah musiman yang hanya bisa didapat ketika masa berbuahnya tiba, kira kira sekitar kurang dari satu tahun lamanya, tanaman mangga ini berbuah. Pemanfaatan buah mangga untuk dijadikan jenis makanan contohnya sirup buah mangga, pudding mangga, es buah, salad, kerupuk mangga, dan kripik mangga.

Buah Mangga diolah sebagai kripik mangga bisa membuat buah mangga menjadi awet atau tahan lama ketika disimpan tanpa merubah rasa buah mangga itu sendiri. Sehingga kita bisa menyimpan mangga dan memakannya sewaktu waktu tanpa menunggu musim berbuah mangga tiba.

Khasiat dan Manfaat Buah Mangga

Buah mangga ternyata memiliki banyak sekali manfaat bagi kesehatan tubuh. Buah mangga diperkaya dengan kandungan Vitamin E, Karbohidrat, Lemak, Kalsium, Protein, Betakaroten, Kalium, Zat Besi, Vitamin C, serat alami, Fosfor dan Seng.

Meningkatkan Daya Ingat

Buah mangga memiliki kandungan jumlah Asam Glutamin yang cukup memadai. Senyawa ini sangat bermanfaat khususnya untuk meningkatkan memori.

Antikanker

Anti-Cancerogenic dan mencegah kanker payudara, kolon dan prostat. Senyawa Antioksidan yang hadir dalam buah mangga telah ditemukan untuk melindungi terhadap kanker usus besar, payudara, leukemia dan prostat.

Menurunkan kolesterol

Mangga kaya akan Prebiotik serat makanan. Tingkat tinggi serat, Pectin dan vitamin C membantu untuk menurunkan kadar kolesterol serum, khususnya Low-Density Lipoprotein (kolesterol jahat).

Meningkatkan Kekebalan dan Daya tahan tubuh

Mangga mengandung Vitamin A dan C serta dua puluh lima jenis Karotenoid yang berfungsi menjaga sistem kekebalan tubuh agar kita tetap sehat dan kuat.

Olahan Buah Mangga Menjadi Keripik Mangga

Buah mangga dikonsumsi dengan cara memakannya langsung buah yang sudah masak. Namun ada juga yang memanfaatkan buah mangga sebagai salad serta dibuat jus. Ada juga yang menjadikannya sebagai bahan rujak petis dan sebagai kripik mangga yang mampu bertahan cukup lama tapi rasanya tetap manis dan lezat.

Cara pembuatanya pun berbeda dengan cara membuat kripik pada umumnya. Proses pembuatannya menggunakan alat penggoreng khusus yang disebut mesin vacuum frying.

Cara Membuat Kripik Mangga

Bahan :

  • Buah mangga masak
  • Gula pasir
  • Minyak Goreng

Cara Membuat :

Ambil buah mangga kupas kulitnya dan diiris tipis setebal 5 mm dan sesuai selera.

Untuk menghilangkan lengket rendam buah mangga dalam air kapur sirih.

Rendam pada air larutan gula apabila ingin menambahkan rasa manis pada kripik mangga.

Tiriskan dan masukkan dalam mesin pendingin selama 24 jam.

Masukkan irisan mangga kedalam mesin Vacuum Frying goreng hingga matang. Jika buih hasil penggorengan kripik mangga diatas minyak goreng semakin berkurang berarti sudah matang.

Setelah matang angkat keripik dan tiriskan melalui mesin peniris (Spinner).

Simpan kripik mangga ke dalam plastik tebal kedap udara atau aluminium foil bag agar rasa renyah dan gurih terjaga.

Keripik Mangga dan Peluang Usahanya di Tahun Ini

Keripik Mangga dan Peluang Usahanya di Tahun Ini

Aneka Keripik Malang menyediakan keripik mangga, pembelian dalam kapasitas kecil (retail) dan grosir bisa dilayani. Bagi konsumen yang berminat melakukan Repacking produk (memakai kemasan dan merek sendiri), kami menyediakan keripik mangga yang masih berbentuk curah (belum masuk dalam kemasan ekonomis).

keripik manggaPemesanan produk keripik mangga di Aneka Keripik Malang dilayani setiap hari kecuali hari libur, pada jam kerja 08.00 WIB sampai dengan 17.00 WIB. Nomor kontak Office dan Customer Service Aneka Keripik Malang bisa dilihat di “Profil Company”.

Kami melayani pembelian ke berbagai daerah dengan mekanisme pengiriman keripik mangga melalui Agen Cargo yang ditentukan ataupun berdasarkan permintaan konsumen.

Segala macam mengenai prosedural pemesanan, pembelian, pembayaran dan pengiriman di Aneka Keripik Malang bisa dilihat di halaman “Pembayaran”.

Bahan Baku Keripik Mangga

Makanan ringan keripik mangga diolah dari buah mangga asli yang telah matang. Jenis buah mangga yang bisa diolah menjadi keripik buah mangga : buah mangga golek, buah mangga arumanis, buah mangga manalagi, buah mangga telur, buah mangga lalijiwo, buah mangga madu, buah mangga kemang, buah mangga pakel, buah mangga kweni, buah mangga indramayu, buah mangga gedong gincu dll.

Hampir semua jenis buah mangga bisa dijadikan bahan baku kripik mangga. Walaupun keripik mangga bisa diolah dari buah mangga yang umurnya masih muda namun ada baiknya bahan baku digunakan dari buah mangga yang sudah matang agar rasanya tidak terlalu masam.

Pengolahan keripik mangga agar mendapat cita rasa buah mangga yang manis maka seperti dikatakan diatas bahwa buah harus matang dahulu. Pemilihan buah yang matang dari pohonnya ataupun melakukan pemeraman selama beberapa hari keduanya bisa dilakukan. Keuntungan pembuatan keripik mangga dari buah yang matang adalah tidak perlu penambahan gula lagi untuk mendapatkan rasa manisnya.

Manfaat Keripik Mangga

Dalam buah mangga segar terkandung serat alami buah yang berguna untuk membantu pencernaan makanan dalam usus, sehingga orang yang memiliki keluhan susah buang air besar bisa lebih sering mengkonsumsi buah mangga.

Dengan lancarnya pencernaan berbagai manfaat bisa didapatkan diantaranya kolesterol tubuh akan bisa terkendali dengan terbuangnya kadar lemak jahat dalam usus melalui pencernaan.

Kandungan dalam buah mangga selanjutnya adalah glukosa alami yang akan menjadi sumber gula sebagai kalori tubuh, dengan angka IG yang lebih rendah daripada gula pasir maka buah mangga ini bisa mengurangi kecanduan kita terhadap permen atau makanan manis buatan lainnya yang mampu menimbulkan masalah Diabetes.

Vitamin A dan C serta B6 yang dibutuhkan oleh tubuh setiap hari terkandung dalam buah mangga ini, adapun keuntungan atau manfaatnya adalah menjaga kesehatan kulit, melawan peradangan akibat kurangnya asupan Vitamin C, kekayaan Antioksidan yang bisa menjaga tubuh dari terjadinya kanker, dan lain lain.

Dengan berbagai manfaat pada buah mangga maka makanan ringan keripik mangga yang diolah dari buah segar ini baik untuk dikonsumsi siapa saja.

Peluang Usaha Keripik Mangga

Usaha dibidang makanan ringan pada tahun ini memang sangat marak, kebutuhan konsumsi masyarakat akan makanan tambahan yang siap saji semakin bertambah karena gaya hidup orang yang serba menuntut lebih cepat serta efisien.

Keripik buah adalah salah satu pendatang yang dikatakan bukan baru lagi diantara berbagai jenis makanan ringan. Keripik mangga memiliki peluang pasar yang sangat tinggi di Indonesia, adapun buah mangga yang munculnya hanya beberap bulan saja selama satu tahun, sekarang bisa diawetkan dalam bentuk keripik mangga sehingga bisa menjawab tantangan untuk menyediakan suplainya sepanjang tahun.

Adapun perlu diketahui bahwa buah mangga yang sudah diolah menjadi keripik mangga bisa awet selama satu tahun lebih tanpa bahan pengawet makanan, sehingga ketika musim panen buah mangga tiba semua suplai petani mangga bisa terserap sepenuhnya sebagai bahan baku yang akan memenuhi kebutuhan pasar sepanjang tahun.

Apabila Anda berminat untuk membuka unit produksi keripik mangga, saat ini adalah waktu terbaiknya untuk meraih sukses di bisnis makanan ringan original. Dan bagi Anda yang hanya berminat untuk menjadi Reseller atau Distributor makanan ringan keripik buah mangga maka bisa hubungi Customer Service Aneka Keripik Malang, kami menyediakan suplai camilan keripik mangga dalam kapasitas besar.

Kripik Mangga Bisnis Makanan Khas Malang

Kripik Mangga Bisnis Makanan Khas Malang

Kripik mangga salah satu jenis dari makanan ringan yang memanfaatkan buah mangga segar menjadi makanan kering yang bisa disimpan dalam jangka waktu lama. Camilan yang menggunakan bahan baku buah segar menjadi buah buahan kering menarik minat konsumen yang cukup tinggi pada waktu belakangan, hal ini disebabkan karena faktor keunikan dari camilan yang tergolong baru keberadaannya, juga faktor lain yaitu tidak banyak orang yang bisa memproduksinya contohnya camilan kripik mangga ini.
kripik mangga

Peluang Bisnis Bagi Distributor Kripik Mangga

Peluang usaha dibidang pengolahan kripik mangga yang juga termasuk meliputi pemasaran kripik mangga, peluang bisnis cukup terbuka luas dan yang paling penting kompetisi juga tidak terlalu padat, hal ini bisa dibuktikan apabila Anda mencari produk kripik mangga di pasar tradisional atau juga pasar modern seperti mini market dan super market, ternyata tidak banyak yang memiliki produk kripik mangga atau apabila saya katakan cukup susah untuk mencari produk ini apabila tidak ditempat tempat khusus yang menjualnya, oleh karena itu apabila dipandang dari sisi positif peluang bisnis pemasaran yang ditawarkan oleh produk camilan kripik mangga saya rasa cukup bagus untuk dijalankan.

Peluang Usaha Bagi Unit Produksi Kripik Mangga

» Read more

Keripik Mangga Aneka Keripik Malang

Keripik Mangga Aneka Keripik Malang

Keripik mangga sesuai dengan nama camilan ini memang diolah dan dibuat dari buah mangga asli bukan camilan yang menggunakan perasa (essence) buah mangga. Tidak mudah didapati jenis makanan ringan keripik mangga ini apabila tidak di tempat tempat yang khusus menjual oleh oleh khas daerah terutama jenis makanan olahan khas daerah Malang seperti di Aneka Keripik Malang.

Bentuk dan Rasa Keripik Mangga

keripik manggaApabila Anda belum tahu bentuk dari keripik mangga seperti apa bisa dilihat di gambar ini. Bentuk aslinya mengikuti bentuk mangga yang dirajang atau dipotong tipis tipis, warna keripik mangga juga sama dengan warna buah mangga yang sudah matang yaitu kuning dan ada percampuran dengan warna lain yaitu kecoklatan karena hasil dari pemanasan pada mesin pengering buah buahan.

Adapun cita rasa keripik mangga mengikuti rasa asli dari buah mangga yaitu manis dengan sedikit masam, rasa asam manis ini biasanya banyak disukai oleh para ibu ibu. Dari sisi harga juga tidaklah terlalu mahal bagi siapa saja yang ingin mencobanya.

Setelah kita ketahui bagaimana bentuk dan rasa dari makanan ringan keripik mangga ini ada baiknya sedikit kita lihat dan ketahui bagaimana proses pengolahan buah mangga yang dikenal lezat rasanya ini menjadi makanan ringan keripik mangga.

Cara Membuat Keripik Mangga

» Read more

1 2