Kripik Apel

13 September 2012 Agen Aneka Keripik Malang Product

Kripik Apel Makanan Ringan Olahan Dari Buah Apel

Tanaman apel pembudidayaan di Indonesia tidak begitu banyak, tanaman tahunan ini hanya bisa tumbuh subur dan berbuah baik di daerah yang berdataran tinggi yang memiliki ketinggian 700 – 1200 m dpl. Dengan ketinggian optimal 1000 – 1200 m dpl.

Poncokusumo Kabupaten Malang, Kota Batu, dan Nongkojajar Kabupaten Pasuruan adalah beberapa daerah dari sentra sentra penanaman apel yang cukup berhasil sejak awal dimulainya usaha penanaman bibit pada tahun 1950 silam. Kripik Apel.

Selain beberapa daerah tersebut ada beberapa daerah lain yang menjadi tempat tempat budidaya apel diantaranya Kayumas di Situbondo, Banyuwangi, Tawangmangu Jawa Tengah, Buleleng dan Tabanan di Bali, Nusa tenggara Barat, Nusa Tenggara Timur, dan Sulawesi Selatan. Tanaman apel yang asal mulanya dari Asia Barat ini bisa tumbuh baik di iklim sub tropis seperti di Indonesia. Kripik Apel.

Jenis varietas apel memang cukup beraneka ragam contoh saja dari species Malus Sylvestris Mill ada beberapa varietas unggulan diantaranya Manalagi, Rome Beauty, Anna, Wangli, dan Princess Noble. Kandungan dalam buah apel memang cukup berguna sekali bagi kesehatan tubuh contoh saja vitamin B dan vitamin C yang cukup banyak kandungannya dalam buah ini selain kandungan lain seperti vitamin E, serat, serta mineral mineral yang ada di dalamnya.

Pemanfaatan Buah Apel Menjadi Makanan Ringan Kripik Apel

Keripik Salak Pondoh

1 September 2012 Agen Aneka Keripik Malang Product

Keripik Salak Pondoh

Keripik Salak Pondoh. Salak pondoh, salah satu jenis buah salak yang memiliki rasa manis pada tiap daging buahnya tanpa ada rasa asam ataupun sepat, walaupun dipetik ketika waktu masih muda sekalipun rasanya masih tetap manis jenis salak ini memang cocok diolah menjadi manisan salak juga tepat untuk dijadikan bahan baku keripik salak. Jenis jenis lain dari buah salak selain jenis pondoh cukup banyak variannya seperti salak swaru, salak enrekang, salak nglumut, salak gula batu (dari Bali), salak tasik, dan masih banyak ragam varian lainnya. Keripik Salak Pondoh

Dari jenis yang bermacam macam pada buah salak pada dasarnya sebenarnya yang ada di Indonesia hanya ada 3 perbedaan yang bisa dicermati dari bentuk fisik buahnya, yakni Salak Jawa “Salacca zalacca (Gaertner) Voss” yang memiliki biji 2 sampai 3 butir pada tiap buahnya, Salak Bali “Salacca amboinensis (Becc) Mogea” yang memiliki biji 1 sampai 2 butir pada tiap buahnya, dan yang terakhir Salak Padang Sidempuan “Salacca sumatrana (Becc)” yang memiliki warna daging kemerahan. Keripik Salak Pondoh

Industri Olahan Keripik Salak Pondoh

Pemanfaatan buah salak dalam industri makanan olahan belum begitu banyak ragamnya selain langsung dikonsumsi langsung buahnya pengolahan buah salak yang sering kita jumpai yaitu dibuat menjadi manisan buah salak atau diolah menjadi keripik salak. Berikut akan saya bahas mengenai produk olahan salak pondoh menjadi makanan ringan keripik salak pondoh.

Dari berbagai macam jenis salak yang telah dipaparkan sedikit diatas, bahwa buah salak yang baik untuk diproduksi menjadi makanan ringan keripik buah adalah jenis salak pondoh. Rasa yang manis dan kadar kandungan air yang lebih sedikit daripada jenis jenis lainnya lebih memudahkan proses pengolahannya, serta keripik salak yang dihasilkan akan manis rasanya dan tidak sepat atau pahit, walaupun tanpa memakai pemanis tambahan ketika memprosesnya. Keripik Salak Pondoh

Pembuatan keripik salak, lebih baik hasilnya dan rasanya apabila memakai jenis pondoh untungnya salak jenis pondoh ini banyak dikembangkan di sekitar yogyakarta sehingga salak jenis pondoh ini lebih mudah didapatnya.

Proses Pengolahan Keripik Salak Pondoh

Keripik Nangka | Kripik Nangka

30 Agustus 2012 Agen Aneka Keripik Malang Product

Keripik Nangka | Kripik Nangka

Keripik nangka | kripik nangka memiliki ciri khas dari aromanya yang sangat kuat seperti aroma asli buah nangka ketika sudah matang. Diantara berbagai macam jenis keripik buah buahan lainnya kripik nangka termasuk yang memiliki aroma tajam sekali, inilah yang menjadi kelebihan dari camilan keripik nangka selain dari rasa manisnya yang kuat.

Struktur alam tropis Indonesia sangat mendukung bagi perkembangan dan pertumbuhan buah nangka, ditempat yang memiliki curah hujan baik khususnya daerah tropis seperti Indonesia sangat mendukung tanaman nangka untuk bisa berbuah bagus sepanjang tahun, hal ini bisa menjadi acuan positif bagi rumah produksi yang bergerak di bidang keripik nangka.

Pengolahan buah nangka menjadi keripik nangka memang sederhana dan tidak rumit pada dasarnya buah nangka matang » Read more

grosir Keripik buah nangka, grosir Keripik nangka, grosir kripik buah nangka, grosir kripik nangka, keripik, Keripik buah nangka, keripik nangka, kripik, kripik buah nangka, kripik nangka, pabrik keripik buah nangka, pabrik keripik nangka, pabrik kripik buah nangka, pabrik kripik nangka, produksi keripik buah nangka, produksi Keripik nangka, produksi kripik buah nangka, produksi kripik nangka

Kuping Gajah Ubi Madu

2 Agustus 2012 Agen Aneka Keripik Malang Product

Kuping Gajah Ubi Madu

Ubi madu jenis ubi jalar ini populer sekali akhir akhir ini, banyak gerai gerai dipinggir jalan menawarkan kelezatan ubi panggang yang dikenal berasal dari daerah Cilembu Jawa Barat ini, meskipun ada beberapa daerah yang sudah bisa mengembangkan budidaya ubi madu namun konsumen lebih mengenal ubi jalar madu ini hanya berasal dari Cilembu.

Beberapa jenis makanan ringan produksi Aneka Keripik Malang yang menggunakan bahan dasar ubi jalar madu, diantaranya keripik ubi madu, stick ubi madu dan yang kali ini kami perkenalkan yaitu kue kuping gajah ubi madu.

Bahan Baku Kuping Gajah Ubi Madu

Kuping gajah ubi madu terbuat dari bahan bahan tepung terigu, ubi jalar madu, margarine, telur ayam, gula, garam, dan minyak goreng. Tampilan warna dari kue kuping gajah ubi madu sesuai dengan warna asli ubi madu yaitu kekuningan, dengan rasa manis ubi madu asli tanpa ada rekayasa rasa dengan bahan kimia. Cita Rasa dan aroma ubi madu pada kuping gajah ubi madu sangat original apabila dinikmati.

Produk kuping gajah ubi madu Aneka Keripik Malang divariasikan dalam beberapa jenis berdasarkan bahan tambahan yang digunakan antara lain, kuping gajah ubi madu pandan, kuping gajah ubi madu coklat dan kuping gajah ubi madu strawberry. » Read more

keripik, kuping gajah, kuping gajah coklat, kuping gajah dari ubi, kuping gajah dari ubi madu, kuping gajah pandan, kuping gajah strawberi, kuping gajah strawbery, kuping gajah ubi, kuping gajah ubi madu, kuping gajah ubi madu coklat, kuping gajah ubi madu pandan, kuping gajah ubi madu strawbery

Kue Kuping Gajah Ubi Ungu | Kue Kuping Gajah Ubi Madu

9 Juni 2012 Agen Aneka Keripik Malang Product

Kue Kuping Gajah dari Ubi

Tidak asing lagi kita melihat kue kuping gajah dimana makanan ini adalah produk tradisional buatan Indonesia. Kue kuping gajah sudah sejak lama ada dan diproduksi oleh masyarakat Indonesia sebagai makanan ringan terutama ketika hari raya tiba, makanan ini diperuntukkan sebagai suguhan bagi tamu yang datang. Bagi kalangan anak anak makanan ringan ini menjadi favorit mereka karena rasa manisnya yang disuka. Adapun bentuk dari kue kuping gajah yaitu bulat tipis dengan motif dua warna kebanyakan warna yang umum dipakai adalah warna krem dan warna coklat, namun ada pula yang membuat variasi warna lain seperti krem dengan merah atau yang lainnya. Bentuk tipis bulat dan sedikit cekung apabila dilihat sekilas memang ada persamaan dengan bentuk dari kuping binatang gajah, mungkin karena hal itu kue ini mendapat sebutan yang sepadan yaitu kue kuping gajah.

Kue kuping gajah di saat sekarang masih ada yang memproduksinya walaupun sudah agak jarang ditemukan dipasaran karena semakin tingginya kompetisi dibidang produk makanan ringan. Hal ini bukan disebabkan karena kue kuping gajah adalah produk yang sudah jadul namun sehubungan dengan padatnya persaingan jenis produk makanan ringan yang membanjiri pasar maka dibutuhkan inovasi baru untuk menjaring kembali konsumen.

Apabila membicarakan mengenai inovasi sebenarnya banyak hal yang bisa dilakukan dalam hal perubahan pada suatu produk, contoh saja inovasi yang paling sederhana bisa dilakukan adalah “packaging product”, dimana pengemasan suatu produk apabila ditangani dengan baik maka bisa mengangkat level pasar dari produk itu sendiri. Inovasi lain yang lebih detail kepada produk diantaranya cita rasa, tekstur, dan bentuk, hal ini hanya bisa dilakukan oleh rumah produksi dari makanan ringan tersebut diolah.

Inovasi Baru Kue Kuping Gajah Ubi

« 1 2 3 4 5 6 … 8 »