Keripik Buah Nangka Khas Malang

Keripik Buah Nangka Khas Malang

Artocarpus Heterophyllus Linn nama latin dari tanaman nangka, tanaman ini memiliki beberapa kegunaan dari masing masing bagian tanamannya, yang paling utama dimanfaatkan adalah buah nangka. Keripik Buah Nangka.

Buah Nangka Bahan Baku Pembuatan Keripik Buah Nangka

keripik buah nangkaBuah nangka ketika masih muda bisa dimanfaatkan menjadi jenis makanan olahan seperti gudeg atau sayur tewel makanan asli khas Jogjakarta, apalagi ketika buah nangka sudah menjadi matang pasti harganya di pasar akan lebih mahal daripada nangka muda karena rasa yang manis juga aroma sangat segar menggugah selera cocok dimakan dengan campuran es buah atau dinikmati langsung segar dari buahnya. Keripik Buah Nangka.

Dalam buah nangka terdapat biji nangka yang umumnya dibuang begitu saja, tapi siapa sangka apabila direbus dengan air garam akan menjadikan sebuah makanan ringan yang enak untuk dinikmati, sesekali cobalah bagi yang belum pernah mencicipi rebusan biji nangka karena kandungan gizi dan karbohiratnya yang baik maka biji nangka bisa diolah menjadi tepung bahan pembuatan roti. Keripik Buah Nangka.

Daun nangka amat digemari oleh binatang ternak terutama kambing bahkan kulit luar dari buah nangka matang juga bisa menjadi santapan kambing, sebuah nilai plus yang cukup bagus bagi pemilik tanaman nangka yang memiliki hewan ternak kambing karena dalam daun nangka terkandung protein yang baik bagi hewan ternak. Keripik Buah Nangka.

Ketika tanaman pohon nangka ditebang, kayu pohon tersebut tidak dibuang begitu saja, adapun kayu nangka dikenal sangat baik untuk digunakan sebagai material bangunan furniture bahkan alat musik, ketahanan dari kayu pohon nangka terhadap bakteri perusak cukup tinggi bahkan kayu nangka yang berusia sama matang dengan kayu mahoni akan lebih tinggi nilainya daripada kayu jati hal ini yang menjadikan pangsa pasar Eropah menyukai kayu nangka Import dari Asia. Keripik Buah Nangka.

Dari pangkal sampai ke ujung tanaman nangka sudah dijabarkan kegunaannya dan semuanya bermanfaat mungkin hanya satu yang tidak bermanfaat pasti getah tanaman nangka yang sangat lengket sekali. Ternyata dugaan tersebut sangat salah karena ada juga masyarakat yang menggunakan getah nangka sebagai alat perekat peralatan tembikar sebab ternyata dalam getah nangka terdapat kandungan resin. Keripik Buah Nangka.

Industri Keripik Buah Nangka

» Read more

Kripik Nangka Aneka Keripik Malang

Kripik Nangka Aneka Keripik Malang

Kripik nangka adalah salah satu dari jenis makanan ringan diantara berbagai macam pilihan jenis snack yang dipajang pada toko swalayan, biasanya toko yang memiliki menu wajib untuk jenis makanan ringan kripik nangka ini adalah toko yang memiliki produk khusus jenis oleh oleh khas daerah saja.

kripik nangkaProduk kripik nangka memang bukan jenis makanan asli dari Indonesia pada awalnya walaupun buah nangka sendiri nyatanya banyak terdapat di setiap pelosok daerah Nusantara. Semenjak diperkenalkannya sistem pengeringan buah di daerah Malang dengan menggunakan alat Vacuum Frying, antusias dari masyarakat untuk mengembangkannya melalui jalur produksi pemanfaatan hasil alam cukup tinggi minatnya, terutama jenis hasil bumi buah nangka yang cukup melimpah pada masa panen raya tiba bisa tersalurkan dengan baik melalui inovasi baru pengolahan makanan.

Pengolahan buah yang dikeringkan bukan terbatas hanya pada jenis buah nangka saja melainkan hampir keseluruhan dari jenis buah bisa diolah melalui mesin pengering buah ini. Jenis makanan ringan kripik nangka ini hanya salah satu contoh saja dari hasil olahan buah yang dikeringkan, dan saat ini memiliki market yang cukup luas karena minat konsumen yang tinggi dan cenderung bertambah.

Asal Mula Kripik Nangka

» Read more