Mengenal Keripik Nangka: Dari Proses Produksi Hingga Distribusi

12 Juni 2025 Agen Aneka Keripik Malang Produk

Keripik nangka merupakan salah satu camilan sehat yang semakin populer di kalangan masyarakat. Terbuat dari buah nangka yang diolah melalui proses pengeringan dan penggorengan khusus, keripik nangka menawarkan rasa manis alami dan tekstur renyah yang disukai berbagai kalangan. Di balik camilan sederhana ini, terdapat proses produksi dan distribusi yang cukup kompleks. Artikel ini akan mengulas secara menyeluruh tentang bagaimana keripik nangka dibuat hingga sampai ke tangan konsumen.

Pemesanan Keripik Nangka Aneka Keripik Malang 081-555-368-454

1. Bahan Baku: Buah Nangka Berkualitas

Proses produksi keripik nangka dimulai dari pemilihan bahan baku. Buah nangka yang digunakan biasanya adalah nangka yang setengah matang – cukup manis namun masih cukup keras untuk mempertahankan bentuk saat diolah. Petani atau produsen lokal menjadi pemasok utama buah nangka segar.

Baca : Profil Company Aneka Keripik Malang

2. Proses Produksi Keripik Nangka

a. Pembersihan dan Pemotongan

Buah nangka dikupas dan dibersihkan dari getah serta bijinya. Daging buah kemudian dipotong tipis untuk mempercepat proses pengeringan dan penggorengan.

b. Perendaman

Irisan nangka biasanya direndam dalam larutan khusus (seperti air garam atau larutan antioksidan alami) untuk mempertahankan warna dan mencegah oksidasi.

c. Pengeringan

Proses pengeringan dilakukan dengan cara alami (penjemuran) atau menggunakan alat pengering. Tujuannya adalah mengurangi kadar air dalam buah agar hasil akhir lebih renyah dan awet.

d. Penggorengan Vakum

Salah satu keunikan keripik nangka adalah metode penggorengannya menggunakan teknik vakum. Dengan tekanan rendah, buah dapat digoreng pada suhu lebih rendah dari penggorengan biasa. Ini menjaga warna, rasa, dan kandungan gizinya.

e. Penyejukan dan Pengemasan

Setelah digoreng, keripik didinginkan dan kemudian dikemas menggunakan plastik vakum atau kemasan kedap udara untuk menjaga kerenyahan dan memperpanjang masa simpan.

3. Distribusi Keripik Nangka

Setelah dikemas, produk didistribusikan ke berbagai saluran, antara lain:

Pasar Tradisional dan Modern: Banyak pelaku UMKM menjual keripik nangka di pasar tradisional, minimarket, hingga supermarket besar.

Penjualan Online: Seiring perkembangan teknologi, keripik nangka juga dijual melalui marketplace seperti Tokopedia, Shopee, dan platform media sosial.

Ekspor: Beberapa produsen lokal bahkan telah berhasil mengekspor keripik nangka ke luar negeri, seperti ke Jepang, Korea, dan negara-negara Eropa, karena permintaan akan makanan sehat semakin meningkat secara global.

4. Potensi dan Tantangan

Keripik nangka memiliki potensi besar di pasar nasional maupun internasional. Cita rasa khas dan kandungan nutrisinya membuat camilan ini disukai oleh banyak orang. Namun, tantangan tetap ada, seperti ketersediaan bahan baku yang musiman, teknologi produksi yang mahal (terutama mesin vakum), serta persaingan harga di pasar.

Baca : Harga Produk Aneka Keripik Malang

Penutup

Keripik nangka bukan hanya sekadar camilan, tetapi juga hasil dari inovasi dalam pengolahan hasil pertanian. Dengan proses produksi yang terstandar dan strategi distribusi yang tepat, keripik nangka dapat menjadi komoditas unggulan yang mendukung perekonomian lokal dan membawa nama Indonesia ke kancah global.

Kripik Nangka Aneka Keripik Malang

22 April 2015 Agen Aneka Keripik Malang Produk

Kripik Nangka Aneka Keripik Malang

Kripik nangka adalah salah satu dari jenis makanan ringan diantara berbagai macam pilihan jenis snack yang dipajang pada toko swalayan, biasanya toko yang memiliki menu wajib untuk jenis makanan ringan kripik nangka ini adalah toko yang memiliki produk khusus jenis oleh oleh khas daerah saja.

Produk kripik nangka memang bukan jenis makanan asli dari Indonesia pada awalnya walaupun buah nangka sendiri nyatanya banyak terdapat di setiap pelosok daerah Nusantara. Semenjak diperkenalkannya sistem pengeringan buah di daerah Malang dengan menggunakan alat Vacuum Frying, antusias dari masyarakat untuk mengembangkannya melalui jalur produksi pemanfaatan hasil alam cukup tinggi minatnya, terutama jenis hasil bumi buah nangka yang cukup melimpah pada masa panen raya tiba bisa tersalurkan dengan baik melalui inovasi baru pengolahan makanan.

Pengolahan buah yang dikeringkan bukan terbatas hanya pada jenis buah nangka saja melainkan hampir keseluruhan dari jenis buah bisa diolah melalui mesin pengering buah ini. Jenis makanan ringan kripik nangka ini hanya salah satu contoh saja dari hasil olahan buah yang dikeringkan, dan saat ini memiliki market yang cukup luas karena minat konsumen yang tinggi dan cenderung bertambah.

Asal Mula Kripik Nangka

Keripik Nangka | Kripik Nangka

30 Agustus 2012 Agen Aneka Keripik Malang Produk

Keripik Nangka | Kripik Nangka

Keripik nangka | kripik nangka memiliki ciri khas dari aromanya yang sangat kuat seperti aroma asli buah nangka ketika sudah matang. Diantara berbagai macam jenis keripik buah buahan lainnya kripik nangka termasuk yang memiliki aroma tajam sekali, inilah yang menjadi kelebihan dari camilan keripik nangka selain dari rasa manisnya yang kuat.

Struktur alam tropis Indonesia sangat mendukung bagi perkembangan dan pertumbuhan buah nangka, ditempat yang memiliki curah hujan baik khususnya daerah tropis seperti Indonesia sangat mendukung tanaman nangka untuk bisa berbuah bagus sepanjang tahun, hal ini bisa menjadi acuan positif bagi rumah produksi yang bergerak di bidang keripik nangka.

Pengolahan buah nangka menjadi keripik nangka memang sederhana dan tidak rumit pada dasarnya buah nangka matang » Read more

grosir Keripik buah nangka, grosir Keripik nangka, grosir kripik buah nangka, grosir kripik nangka, keripik, Keripik buah nangka, keripik nangka, kripik, kripik buah nangka, kripik nangka, pabrik keripik buah nangka, pabrik keripik nangka, pabrik kripik buah nangka, pabrik kripik nangka, produksi keripik buah nangka, produksi Keripik nangka, produksi kripik buah nangka, produksi kripik nangka

Kripik Buah Nangka | Kripik Nangka Camilan Sehat Dari Nangka

6 Desember 2011 Agen Aneka Keripik Malang Produk

Kripik Buah Nangka | Kripik Nangka Asli Buah Nangka Segar

Buah nangka dengan aroma segar dan rasa manis ketika matang cukup menggugah selera siapa saja untuk menikmatinya, dimakan langsung ketika sudah dikupas dari kulit cukup enak dan bikin ketagihan untuk terus memakannya apalagi bila diolah menjadi kripik buah nangka. Cara lain untuk menikmati buah ini bervariasi antara lain dicampur dengan es campur, es buah, es teler, es dawet, es cream dan kolak, pengolahan buah nangka menjadi bentuk kuliner tersebut membuat makanan semakin lezat dan beraroma segar nangka.

Nangka dalam pemanfaatan buahnya di bidang kuliner telah merakyat di Indonesia sejak lama, makanan tradisional seperti gudeg, lodeh, sayur tewel, gulai nangka, nagasari nangka, puding nangka sudah bukan makanan yang asing lagi. Buah nangka seolah menjadi kebutuhan sehari hari disamping makanan pokok yang dibutuhkan masyarakat, mulai dari jenis nangka yang masih muda hingga nangka yang sudah matang. Pengolahan jenis lain di bidang produksi makanan seperti pengolahan dodol nangka, jenang nangka, kripik buah nangka, bolu nangka, kue biji nangka cukup sukses di pasaran dan menarik minat konsumen.

Produk Makanan Ringan Kripik Buah Nangka

Dari berbagai macam olahan buah nangka diatas, salah satu produk kripik buah nangka telah sukses dipasarkan hingga ke luar Indonesia, dan ternyata minat dan kebutuhan konsumen luar negeri akan kripik buah nangka cukup besar, hal ini disebabkan tidak setiap negara memiliki hasil produk nangka seperti Indonesia salah satu negara dengan hasil nangka melimpah.

Kota Malang memiliki hasil produksi keripik buah yang cukup melimpah karena banyak dukungan dari UKM yang bergerak di bidang usaha pengolahan keripik dari berbagai macam jenis bahan baku dan salah satunya yang besar adalah produksi kripik buah nangka.

Pengolahan buah nangka menjadi kripik buah nangka termasuk tidak terlalu rumit dimana pada inti pengolahannya hanya buah nangka yang digoreng saja, namun apabila tidak didukung dengan peralatan dan teknis pengolahan yang benar maka tidak akan jadi bagus hasil kripik buah nangka tersebut.

Alat alat yang dibutuhkan untuk membuat kripik buah nangka ada beberapa alat tradisional yaitu » Read more

agen grosir Keripik buah nangka, agen grosir Keripik nangka, agen grosir kripik buah nangka, agen grosir kripik nangka, alamat agen grosir keripik buah nangka, alamat agen grosir keripik nangka, alamat agen grosir kripik buah nangka, alamat agen grosir kripik nangka, Alamat grosir Keripik buah nangka, Alamat grosir Keripik nangka, Alamat grosir kripik buah nangka, Alamat grosir kripik nangka, camilan keripik buah nangka, camilan keripik nangka, camilan kripik buah nangka, camilan kripik nangka, grosir Keripik buah nangka, grosir Keripik nangka, grosir kripik buah nangka, grosir kripik nangka, harga grosir keripik buah nangka, harga grosir Keripik nangka, harga grosir kripik buah nangka, harga grosir kripik nangka, harga Keripik buah nangka, harga Keripik nangka, harga kripik buah nangka, harga kripik nangka, jual grosir Keripik buah nangka, jual grosir Keripik nangka, jual grosir kripik buah nangka, jual grosir kripik nangka, jual Keripik buah nangka, jual Keripik nangka, jual kripik buah nangka, jual kripik nangka, Keripik buah nangka, keripik buah nangka asli, keripik nangka, Keripik nangka asli, kripik buah nangka, kripik buah nangka asli, kripik nangka, kripik nangka asli, produksi keripik buah nangka, produksi Keripik nangka, produksi kripik buah nangka, produksi kripik nangka