Pencegahan Kolesterol Sebagai Pintu Gerbang Penyakit Degeneratif | Prevention of Cholesterol

Pencegahan Kolesterol

Pencegahan Kolesterol. Kata kolesterol mungkin tidak asing lagi di telinga kita. Kolesterol merupakan salah satu komponen dalam tubuh. Senyawa ini sering dikaitkan dengan pola makan yang tinggi lemak. Sebenarnya bila ditelaah lebih lanjut, Kolesterol merupakan zat gizi yang diperlukan tubuh. Pencegahan Kolesterol

Manfaat, Bahaya dan Pencegahan Kolesterol

Berikut adalah fungsi baik dari kolesterol dalam tubuh :

  • Penyumbang energy yang lebih tinggi daripada protein.
  • Pembungkus jaringan syaraf.
  • Pelapis selaput sel.
  • Bahan dasar pembentukan hormone hormone steroid.
  • Pembuat garam empedu yang penting untuk mencerna lemak.
  • Pelarut vitamin A, D, E, dan K.
  • Berperan dalam membantu perkembangan otak anak.

Pencegahan Kolesterol. Namun kolesterol berubah menjadi jahat jika kadarnya dalam tubuh melebihi normal. Kelebihan kolesterol akan disimpan dan menempel pada dinding pembuluh darah hingga menimbulkan pengapuran (Aterosklerosis). Ia bagaikan karat yang kian menebal pada bagian dalam alur pipa. Kolesterol melekat lapis demi lapis, perlahan lahan tanpa disadari oleh penderitanya.

Pencegahan Kolesterol. Akibatnya aliran darah dalam pembuluh darah menjadi tidak lancar. Oksigen yang dibawa darah untuk mensuplai jantung dan otak menjadi lebih sedikit. Ada tidak keseimbangan antara oksigen supply dengan oksigen demand. Inilah cikal bakal terjadinya penyakit jantung koroner dan stroke. » Read more

Manfaat Serat Makanan (Dietary Fiber) Untuk Anti Kolesterol | Benefits of Fiber Foods (Dietary Fiber) For Anti-Cholesterol

Manfaat Serat Makanan

Dulu serat makanan pernah dianggap “the forgotten nutrient” karena fungsinya belum jelas. Memang senyawa ini tergolong  non gizi sehingga dianggap tidak berguna. Padahal, serat makanan sebenarnya tidak menyumbang energi sehingga manfaat serat makanan hanya dipergunakan untuk diet penyakit.

manfaat serat makananPada awalnya serat digunakan untuk menilai kualitas makanan dimana semakin tinggi kandungan serat didalamnya, nilai gizinya dianggap semakin rendah. Anggapan tersebut runtuh pada tahun 1975, ketika para pakar kesehatan Inggris jarang menjumpai kasus kanker usus kolon dan rektum serta rendahnya angka penderita penyakit jantung dan heromoid (wasir) pada penduduk bagian Selatan Benua Afrika yang menu makanannya kaya akan serat.

Manfaat Serat Makanan (Dietary Fiber) Untuk Anti Kolesterol

Kini komponen buah dan sayur tersebut diakui memiliki peranan penting untuk menjaga, bahkan menyembuhkan penyakit. Berbagai pembuktian telah dilakukan secara Epidermiologis dan klinis.

Pada dasawarsa terakhir ini, para ahli klinis, ahli nutrisi, dan ahli tekhnologi pangan sepakat bahwa serat merupakan komponen yang sangat dianjurkan dalam pola diet. Tingginya perhatian dunia kesehatan terhadap manfaat serat makanan (Dietary Fiber) disebabkan oleh banyaknya penyakit yang muncul akibat rendahnya konsumsi serat, terutama di negara negara maju. Penyakit ini dikenal sebagai ”Disease Of Western Civilization” atau penyakit peradaban barat. » Read more