Jenang Buah Buahan

Jenang adalah makanan tradisional Indonesia yang sudah dikenal dari generasi nenek moyang kita terdahulu, tidak tahu tepatnya mulai sejak kapan makanan ini diperkenalkan, perihal yang unik mengenai keberadaan makanan jenang dan adat tradisi Jawa masih begitu kuat mengakar pada kehidupan sosial masyarakat, dalam upacara ritual selamatan adat Jawa penggunaan jenang sebagai makanan utama yang diiringi dengan doa doa wujud syukur kepada Nya menjadi tradisi turun temurun hingga kini. Dibalik tradisi kepercayaan masyarakat tersebut ada filosofis yang terkandung dalam makanan jenang yaitu harapan akan lancarnya semua keadaan seperti bentuk dari jenang sendiri yang lembek licin dan mudah sekali masuk perut ketika dimakan. Jenang Buah.

Jenis jenang ada banyak ragamnya tergantung dari bahan yang dipakai dan cara pengolahannya, yang pasti setiap jenang pasti membutuhkan bahan baku utama tepung terigu atau tepung beras atau juga tepung ketan.

Makanan yang akan kami perkenalkan kali ini adalah produk jenang buah buahan, berdasarkan namanya yang pasti ada unsur penambahan buah pada olahan jenang satu ini. Dari buah jenis apa saja, bentuknya bagaimana, pembuatannya bagaimana dan rasanya seperti apa akan kita ketahui satu persatu.

Macam Jenis Jenang Buah Aneka Keripik Malang

Ada beberapa jenis buah yang diolah menjadi makanan jenang buah di Aneka Keripik Malang diantaranya buah apel, buah strawberry, buah sirsak, buah nangka, dan buah durian.

Jenang buah apel diolah dari dua macam jenis varian apel yaitu Manalagi dan Rome Beauty, adapun komposisi utamanya antara lain buah apel, minyak kelapa, gula pasir, tepung ketan, tepung terigu, susu, perisa, dan Natrium Benzoat. » Read more