Stick Ubi Madu | Stik Ubi Madu

Ubi madu merupakan salah satu jenis dari varian ubi jalar yang mungkin kita sudah tak asing lagi dengan namanya, ubi jalar ini termasuk jenis yang khas karena hanya bisa menghasilkan umbi yang bagus apabila ditanam di daerah Cilembu di bawah kaki gunung Kareumbi, wilayah kecamatan Pamulihan Sumedang Barat. Stick Ubi Madu

Rasa ubi madu ini memang benar lebih manis daripada jenis ubi ubi jalar lainnya, sesuai dengan sebutannya sendiri yaitu madu. Apabila ubi madu kita matangkan dalam oven atau juga dipanggang maka ubi ini akan mengeluarkan cairan lengket seperti madu dan rasanya manis sekali. Rasa manis ubi ini memang benar benar alami dari hasil umbi tersebut bukan dari tambahan pemanis ataupun gula. Berbeda dengan ubi kuning ataupun oranye yang mempunyai rasa biasa saja. Stick Ubi Madu

Pengolahan Stick Ubi Madu

Kadar gula pada ubi madu ini termasuk cukup tinggi cara mengolah ubi madu tidak bisa disamakan dengan cara mengolah ubi jalar selain jenisnya, apabila digoreng akan cepat gosong sebelum matangnya merata, apabila dikukus atau direbus maka cairan madunya tidak akan muncul dan rasanya akan biasa biasa saja, cara yang lebih efektif untuk mengolah ubi madu saat ini hanya di panggang di oven untuk memunculkan rasa khas madu di dalamnya. Pengolahan jenis ubi jalar madu menjadi jenis makanan ringan diantaranya adalah keripik ubi madu, dimana ubi madu diiris tipis tipis dahulu sebelum digoreng, atau juga stick ubi madu yang menggunakan ubi madu sebagai bahan utama yang dicampur dengan adonan tepung sebelum digoreng.

Manfaat Ubi Madu

Selain dari rasa ubi madu yang khas, ubi ini juga memiliki banyak manfaat untuk kesehatan tubuh diantaranya apabila kaum wanita suka mengkonsumsi ubi madu maka secara tidak langsung resiko terkena kanker payudara akan semakin menjauh. Di dalam ubi terkandung asam retionat, turunan vitamin A yang bermanfaat sebagai antikanker dan juga memelihara kesehatan mata. Senyawa asam retionat tersebut dipercaya bisa menghambat pertumbuhan dan penyebaran sel-sel kanker di jaringan payudara. Stick Ubi Madu

Produk Stik Ubi Madu Aneka Keripik Malang

Aneka Keripik Malang memproduksi berbagai variasi jenis makanan ringan khas tradisionil yang memanfaatkan bahan bahan alami yang memiliki manfaat baik bagi kesehatan. Stick ubi madu adalah salah satu dari inovasi pemanfaatan ubi madu menjadi camilan sehat, diolah dengan memakai bahan dasar ubi madu yang berkualitas dan bergizi tinggi dan dicampur dengan bahan bahan lain untuk membuat olahan makanan ringan stick ubi madu.

Komposisi bahan pembentuk stick ubi madu diantaranya ubi jalar madu, tepung terigu, mentega, telur, garam dan minyak goreng. Pengolahan camilan ini dilakukan melalui beberapa tahapan antara lain pemilihan ubi madu, pembersihan, pengukusan ubi madu, pengupasan ubi madu, penggilingan ubi madu, pencampuran ubi madu dengan adonan tepung dan lain lain, pencetakan adonan menjadi bentuk stik panjang, dan penggorengan adonan yang telah dicetak.

Rasa khas dan unik dari ubi jalar madu dalam stik ubi madu ini sangat terasa sekali bahkan nutrisi serta manfaat ubi jalarnya masih tetap terjaga didalamnya. Untuk mengetahui lebih detail mengenai produk stick ubi madu ini bisa dilihat di “ New Produk ”, sedangkan untuk mengetahui harga stik ubi madu secara retail, grosir, atau loss bisa dilihat di Data Harga Aneka Keripik Malang. Ada baiknya bagi yang belum pernah merasakan makanan ringan stick ubi madu ini, bisa melakukan pemesanan di Aneka Keripik Malang.