Bolehkah Ibu Hamil Makan Seblak Pedas Kuah & Seblak Kering?

Bolehkah Ibu Hamil Makan Seblak Pedas Kuah & Seblak Kering?

Bagaimanapun juga kehamilan adalah saat yang ditunggu-tunggu oleh keluarga muda pada umumnya, karena momen akan memiliki keturunan adalah saat yang membahagiakan. Namun selain masa itu membahagiakan sekaligus itu adalah masa yang kurang mengenakkan bagi beberapa ibu-ibu karena mereka harus benar benar menjaga pola aktifitas juga jenis asupan makanan.

bolehkah Ibu hamil makan seblak

Kebahagiaan salah satunya bisa didapatkan dari makanan favorit, terutama makanan yang memiliki rasa pedas banyak disukai oleh kaum hawa. Contoh salah satunya adalah seblak, makanan asal daerah Jawa Barat ini memiliki banyak penggemar. Apalagi ketika musim hujan datang, maka seblak sangat lezat untuk dikonsumsi ditengah dinginnya suasana akan menghangatkan badan.

Namun bagaimana ketika ibu-ibu mengalami kehamilan? Bolehkah ibu hamil makan seblak ? Ini adalah pertanyaan yang kerap dicari jawabannya, terutama bagi ibu-ibu penggemar makanan seblak yang ketika ada di masa kehamilan memiliki selera khusus pada makanan tertentu atau bahasa umumnya “ngidam”.

Jadi bagaimana jawaban bolehkah ibu hamil makan seblak ? Bisa dijawab “boleh” dengan syarat dan ketentuan. Hal ini memang jika dikaitkan dengan keselamatan janin dalam kandungan sangat erat sekali, mengingat makanan seblak memiliki beberapa faktor resiko sehingga ketentuan dan syarat harus diberlakukan.

Bolehkah Ibu Hamil Makan Seblak ? Serta Syarat & Ketentuan Makan Seblak

Jangan Terlalu Sering Makan Seblak : Jadi jika Anda lebih cenderung mengkonsumsi seblak yang dijual di warung maka batasi sebijak mungkin. Karena kita tidak bisa menakar bahan pengawet dan MSG yang ada pada seblak tersebut. Jika ibu hamil sering mengkonsumsi makanan yang memiliki bahan pengawet dan MSG dalam jangka waktu lama maka dipastikan akan memiliki pengaruh pada kesehatan ibu dan janinnya.

Kurangi Level Kepedasan Seblak : Seblak memang memiliki ciri khas dari rasa pedasnya yang sangat kuat sehingga menimbulkan selera makan meningkat. Namun jika Anda adalah ibu hamil sebaiknya jangan mengkonsumsi makanan yang amat pedas. Kurangi level kepedasannya. Jika Anda memasak sendiri seblak tersebut maka akan jauh lebih baik selain bisa menghindari pengawet dan mengurangi MSG maka Anda juga bisa mengurangi tingkat kepedasannya.

Masaklah Seblak Hingga Matang Betul : Makanan yang diolah dengan matang akan lebih higienis karena bakteri bakteri jahat pada makanan bisa mati karena proses pemasakan.

Konsumsi Air Mineral Yang Banyak : Setelah mengonsumsi seblak, pastikan ibu hamil untuk banyak minum air mineral agar makanan cepat dicerna dan juga proses pencernaannya juga tidak terganggu.

Berbagai Manfaat Makan Seblak Bagi Ibu Hamil

Rasa mual dan tidak berselera terhadap makanan kerap terjadi pada ibu-ibu hamil selama masa kehamilan. Bukan tanpa alasan hal seperti mencium aroma makanan bisa membuat mual atau menurunkan nafsu makan pada kebanyakan ibu hamil. Sehingga untuk mengatasinya keterbatasan itu, maka ibu-ibu hamil kerap memilih detail makanan yang membuat dirinya berselera makan demi menjaga kesehatannya dan kesehatan bayi dalam kandungan.

Mengatasi Rasa Mual Ketika Hamil

Jika ibu-ibu hamil tidak memiliki nafsu makan ketika melihat butiran nasi, maka Anda bisa menggantinya dengan asupan makanan lain sebagai pengganti karbohidratnya. Salah satu kandungan nutrisi yang ada pada seblak adalah karbohidrat. Sehingga jika ternyata Anda masih memiliki selera yang besar terhadap makanan seblak ketika hamil maka tetaplah menggunakan seblak sebagai sumber nutrisi bagi kesehatan Anda.

Menurunkan Tingkat Stress Pada Ibu Hamil

Mengkonsumsi makanan yang menjadi favorit seperti seblak ketika masa hamil bisa menurunkan tingkat stress pada ibu-ibu hamil. Karena sudah dipastikan makanan favorit lebih bisa menekan rasa mual dan muntah ketika mencium aromanya. Ada baiknya seblak disajikan dalam kondisi hangat.

Bumbu-bumbu rempah dan cabe sebagai rasa pedas memang membantu sekali mengatasi mual dan muntah saat hamil saja, namun seblak yang pedas pun memiliki kandungan vitamin C sehingga bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Ibu hamil yang mengonsumsi makanan pedas juga berguna meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan menghindari terserang batuk serta pilek.

Konsumsi Makanan Bergizi Lainnya

Walaupun begitu makanan seblak adalah makanan yang identik dengan pedasnya cabe maka tetaplah bijak untuk mengatur konsumsi setiap harinya. Seblak yang dikonsumsi dalam jumlah banyak akan menganggu kesehatan dan ketidaknyamanan karena akan memicu rasa mulas. Hati-hati usahakan tidak terlalu pedas karena bisa membahayakan.

Walau mengonsumsi seblak ketika ibu sedang hamil, tetaplah harus mendapatkan berbagai makanan yang kaya akan nutrisi dari sumber-sumber makanan lain. Hal ini dikarenakan semua yang masuk ke dalam sistem pencernaan pun akan bermanfaat untuk perkembangan janin di dalam kandungan.

Pemesanan Seblak

Dan bagi Anda yang berminat untuk memesan produk seblak di Aneka Keripik Malang ini, Anda bisa menghubungi kontak Customer Service kami di Halaman Profile Company.

Kerupuk Seblak Kencur Pedas Jajanan Trend Anak Muda

Seblak Makanan Pedas Tadisional

Siapa sangka makanan pedas ternyata menjadi sebuah trend diantara berbagai kalangan terlebih para anak remaja, dewasa, hingga orang tua juga menggemarinya, Salah satu jenis makanan pedas adalah seblak, jenis makanan ini menurut Wikipedia mulai populer di era tahun dua ribuan. Walaupun sebenarnya makanan ini sudah ada sebelum era kemerdekaan di Cianjur Jawa Barat. Jadi jangan heran apabila makanan seblak ternyata adalah salah satu kekayaan khas tanah sunda parahyangan. Karena kepopulerannya, seblak saat ini bukan hanya diproduksi di Jawa Barat saja melainkan juga di berbagai tempat mulai merebak pengolahan makanan seblak.

seblak kencur

Bagi Anda yang belum mengetahui makanan seblak itu seperti apa, maka sebaiknya buruan Anda mencari produknya. Pada dasarnya seblak diolah menggunakan kerupuk yang dibumbui dengan cita rasa pedas cabe bawang dan kencur, inilah kekhasan seblak yang membedakan dengan makanan lain yang sejenis dengannya.

Jajanan yang awalnya makanan tradisional sangat sederhana dikonsumsi oleh masyarakat seputar Sunda, ternyata seiring berjalannya waktu, makanan ini semakin populer dan menjadi tren baru jenis jajanan. Harga yang sangat terjangkau dan cita rasa yang lezat Seblak berkembang menjadi makanan yang modern dan berhasil menarik perhatian. Bahkan saat ini banyak gerai kaki lima di kota kota yang menjajakan seblak dengan berbagai variasi toping yang ditawarkan.

Macam Ragam Jenis-Jenis Seblak

  • Seblak kering adalah jenis kerupuk yang dibumbu pedas dengan aroma kencur dan jeruk purut.
  • Seblak basah: seblak makaroni, seblak ceker ayam, seblak tulang ayam, seblak mie basah, seblak tulang, seblak bakso, seblak basreng, seblak batagor, seblak aci, seblak kwetiau, seblak siomay, seblak snack, seblak kikil, seblak telur, dll.
  • Seblak ala korea: yaitu seblak yang dimodifikasi dengan campuran bumbu khas korea seperti gochujang, serta penambahan bahan lain seperti kue beras (topokki), fishcake (odeng), dan lain sebagainya.

Seblak basah memiliki tekstur kenyal diolah dari bahan dasar kerupuk yang direndam dengan kuah panas berbumbu hingga lembek. Adapun kerupuk yang direndam adalah kerupuk yang cenderung masih agak keras, sehingga ketika direndam hasilnya menjadi lebih kenyal dan tidak terlalu lembek. Kuah dan bumbu menjadi cita rasa yang membedakan antara penjual satu dengan lainnya, serta penambahan toping seperti sosis, kerang, ceker atau bahan bahan lainnya membuat jajanan ini menjadi lebih keren dan kekinian.

Seblak kering adalah bahan dasar dari seblak basah, perbedaannya ada di bumbunya. Apabila seblak basah, bumbu disertakan pada kuahnya namun pada seblak kering, bumbu ditaburkan dan diratakan pada keseluruhan permukaan kerupuk. Bumbu pada seblak kering terutama adalah kencur, cabe, bawang, penyedap rasa, jeruk purut. Kerupuk seblak kering ini memberikan sensasi renyah dan kriuk seperti makan kerupuk.  Kerupuk seblak kering ini sangat cocok dijadikan sebagai camilan untuk menemani aktivitas Anda atau saat sedang bersantai.

Resep Membuat Seblak Kering

Makanan ini sangat sederhana pengolahannya, Anda bisa membuatnya sendiri di rumah jika tertarik dengan jajanan ini. Berikut resep mudah dan sederhana mengolah kerupuk seblak kering.

Resep Kerupuk Seblak Kering

Bahan-bahan:

  • 500 gr kerupuk bawang
  • Daun jeruk
  • Kencur
  • Bawang putih
  • 2 cabe setan
  • Cabe halus
  • Garam/penyedap (bisa keduanya)
  • Minyak

Cara membuat:

  1. Masukkan kerupuk dalam kuali, lalu siram dengan minyak hingga kerupuk terendam semua lalu nyalakan kompor dengan api kecil. Balik hingga warna kecokelatan lalu tiriskan
  2. Iris tipis kencur, bawang, dan cabe lalu goreng hingga kecoklatan (goreng masing-masing). Potong daun bawang sesuai selera lalu goreng.
  3. Hancurkan kencur, bawang dan cabe.
  4. Masukan kerupuk yang sudah di tiriskan kedalam baskom lalu tambahkan cabe bubuk, garam/penyedap, bawang kencur dan cabe yang sudah di tumbuk dan daun jeruk. Aduk rata tes rasa jika sudah pas siap dinikmati. Selamat mencoba.

Bagi Anda yang berminat membeli produk seblak kencur secara grosir, Anda bisa mendapatkan di Aneka Keripik Malang, hubungi Customer Service kami sekarang.