Jual Grosir Gem Bunga, Gem Rose, Kembang Gula  Harga Murah

Kue Biskuit Gem Bunga | Gem Rose | Kembang Gula

Aneka Keripik Malang menyediakan kue biskuit gem bunga | biskuit gem rose | biskuit kembang gula, dalam bentuk bal balan dengan harga grosir yang dijamin murah, serta rasa biskuit yang enak.

gem bunga

 Setiap orang di berbagai tempat berbeda memiliki penyebutan nama yang berbeda beda pada jenis kue yang satu ini. Ada yang menyebutnya dengan sebutan kembang gula, ada yang menamai dengan sebutan kue monas, kue kancing, kue iching, Gem Rose, Gem Bunga, atau Bunga Gem. Kue ini adalah camilan jadul yang hadir saat Hari Raya Idul Fitri ketika masa tahun 80 an.

Biskuit Gem Bunga ini adalah jenis biskuit kecil berbentuk bulat dengan kembang gula warna warni di atasnya. Sangat menggoda bagi anak anak kecil, sering kali mereka  jika menemukan makanan ini tidak dimakan biskuitnya, tapi toping manis berwarna warni itu.

Biskuit Gem Bunga ini camilan sehari hari yang ketika lebaran sangat legendaris, karena kue seolah wajib ada di meja tamu. Dikenal sudah puluhan Tahun oleh masyarakat kita, namun saat ini biskuit gem bunga mulai kurang diminati karena perkembangan inovasi kuliner yang semakin pesat. Walau makanan ini sudah jadul namun biskuit Gem Bunga ini dapat dijadikan kue untuk bernostalgia sewaktu masa kecil.

Komposisi Biskuit Gem Bunga

Tepung Terigu, Gula Pasir (mengandung Pengawet Sulfit), Minyak Nabati, Tepung Tapioka, Pengembang (Amonium Bikarbonat dan Natrium Bikarbonat), Susu Bubuk Full Cream, Garam, Perisa Sintetik Vanila, Putih Telur Bubuk, Pengatur Keasaman Asam Sitrat, Pewarna (Tartrazine FCF CI. 19140, Ponceau 4R CI. 16255, Kuning FCF CI. 15985, Biru Berlian FCF CI. 42090).

Ketika Hari Idul Fitri tiba di masa lalu anak anak kecil sangat menggemari biskuit gem bunga ini, biasanya yang duluan mereka makan gulanya. Malah kadang biskuitnya tidak dimakan.

Bagi ibu ibu yang gemar mencoba resep resep kue, Anda bisa mempraktekkan sedikit tips membuat kue biskuit gem bunga ini di rumah. Dijamin anak anak akan suka mencicipinya, karena rasa biskuitnya renyah dan gulanya langsung lumer seperti makan gula kapas seperti yang dijual dipasaran.

Bahan-bahan Untuk Resep Biskuit Gem Bunga

  • 150 gram margarin (blueband butter cookies)
  • 8 sdm gula halus
  • 2 Kuning telur
  • 2 sdm susu bubuk
  • 1 sdm maizena
  • 1 sdt vanili bubuk
  • 50 gram keju parut
  • 200-225 gr terigu protein rendah (sangrai)

Bahan Bahan Untuk Kembang Gula Gem Bunga

150 gr gula halus

2 putih telur

Pewarna makanan pink, hijau, orange, coklat

Cara Membuat Biskuit Gem Bunga

Pertama

Masukkan kedalam wadah margarin dan gula, mixer dengan kecepatan rendah sampai tercampur rata saja, lalu masukkan kuning telur ratakan, masukkan maizena dan susu bubuk sambil diayak, lalu masukkan keju, kemudian mixer sebentar.

Kedua

Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambail diayak, sampai adonan mudah dibentuk saja.

Ketiga

Kembang Gula : kocok putih telur sampai mengembang, lalu masukkan sedikit demi sedikit gula sambil dimixer, kocok sampai gula menjadi kaku. Bagi empat adonan lalu tetesi dengan pewarna makanan, aduk hingga tercampur rata. Masukkan kedalam piping bag.

Keempat

Bentuk adonan cookies bulat bulat lalu buat gerigi dengan garpu. Siapkan teflon panaskan, setelah panas masukkan loyang/ sarangan ke teflon, tutup. Panggang cookies selama 15 menit, keluarkan lalu toping dengan gula warna,kemudian panggang lagi selama kira kira 30 menit dengan api sangat kecil biar cookies tidak gosong, angkat jika gula sudah mengeras.

Kelima

Dinginkan biskuit gem bunga, lalu kemas atau masukkan dalam toples.