Keripik Pepaya Inovasi Kuliner dari Buah Pepaya

Keripik Pepaya Inovasi Kuliner dari Buah Pepaya

Jarang terpikir bahwa buah segar pepaya akan berubah tampilannya menjadi makanan ringan keripik pepaya, memang tekstur buah pepaya lebih banyak mengandung air sehingga lebih lezat dan segar apabila dipadukan dengan minuman segar seperti olahan es campur, es buah, salad buah, manisan atau yang lainnya. Pengolahan buah pepaya menjadi bentuk makanan kuliner mungkin hanya sebatas menjadi campuran rujak buah, karena memang tidak banyak orang yang terpikir untuk mengolah buah yang kaya serat ini menjadi jenis makanan baru terlebih mengubahnya untuk menjadi jenis camilan atau makanan ringan seperti keripik pepaya dari Aneka Keripik Malang ini.
keripik pepaya, kripik pepaya

Bahan Pembuatan Keripik Pepaya

Adapun sekilas mengenai produk keripik pepaya ini memang diolah dari bahan baku buah pepaya segar dan matang tanpa ada penambahan komposisi bahan lain hanya minyak goreng saja sebagai media pengeringnya sehingga tekstur dari daging buah pepaya kering ini bisa benar benar dirasakan bagi para penggemar snack.

Cara Membuat Keripik Pepaya

» Read more

Keripik Singkong Aneka Rasa

Keripik Singkong Aneka Rasa

Makanan ringan keripik singkong secara mayoritas sudah dikenal masyarakat keberadaannya mulai dari generasi terdahulu sehingga tidak asing lagi produk ini di masyarakat. Dengan melimpahnya hasil bumi jenis umbi umbian di Indonesia membuat harga jenis produk ubi jalar sangat terjangkau bagi perekonomian masyarakat mulai dari lapisan terbawah sampai keatas, dan ketersediaannya bisa dikatakan sepanjang tahun tidak pernah putus. Keripik Singkong Aneka Rasa.

keripik singkong aneka rasa, keripik singkong rasa moccacinoPengolahan ubi jalar singkong menjadi jenis makanan tradisional seperti contoh keripik singkong, kerupuk, semprit, thiwul, gatot, tape dan masih banyak lagi item produk olahan dari bahan baku singkong ini membuat ramainya pasar kuliner sehubungan dengan ramainya inovasi pengolahan jenis umbi ini. Dahulu mungkin ubi jalar singkong dianggap sebagai bahan pangan yang murahan tapi berbeda dengan anggapan masyarakat saat ini seiring dengan meluasnya pengetahuan akan bahan pangan yang sehat dan pentingnya diversifikasi pangan untuk memperkaya asupan nutrisi dalam tubuh manusia. Keripik Singkong Aneka Rasa.

keripik singkong aneka rasa, keripik singkong terasi udangMakanan ringan keripik singkong seperti kita tahu perkembangannya hingga kini bukan hanya dikonsumsi oleh masyarakat setempat atau domestik saja melainkan sudah menjadi kebutuhan utama di pasar eksport. Banyak kisah sukses dibalik bisnis keripik singkong yang mungkin pada awalnya hanya digunakan sebagai bisnis kecil penambah income keluarga tak disangka mengantar pada bisnis yang lebih besar lagi. Keripik Singkong Aneka Rasa.

keripik singkong aneka rasa, keripik singkong keju » Read more

Keripik Pisang Pedas Manis

Keripik Pisang Pedas Manis

Makanan ringan keripik pisang mungkin sudah biasa orang tahu, tapi apabila keripik pisang diolah dengan rasa pedas maka akan tampil rasa pedas manis yang unik pada makanan ringan khas keripik pisang tersebut, oleh karena itu camilan ini disebut dengan keripik pisang pedas manis.

Keripik Pisang Pedas ManisJenis variasi pengolahan rasa pada keripik pisang telah banyak dilakukan oleh rumah rumah produksi makanan ringan keripik pisang seperti saja keripik pisang bumbu balado, keripik pisang bumbu barbeque, atau keju dan lain lainnya, namun yang perlu diketahui rasa rasa yang ditonjolkan tersebut hanyalah rasa dari bumbu tabur olahan pabrikan yang lebih banyak menggunakan perasa kimia pada proses pengolahannya. Keripik Pisang Pedas Manis.

Berbeda dengan keripik pisang pedas manis olahan Aneka Keripik Malang ini yang menggunakan bumbu alam asli yaitu cabe dan rempah rempah lainnya, sehingga perbedaan dengan keripik pisang rasa bumbu tabur tersebut sangatlah nampak. Keripik Pisang Pedas Manis.

Umumnya keripik pisang aneka rasa kelihatan disekeliling keripiknya ada taburan semacam serbuk yang kadang berwarna merah untuk yang memiliki rasa pedas, ada juga sebuk yang berwarna kuning apabila memakai rasa jagung atau keju dan adapula yang bumbu taburnya berwarna putih apabila memakai rasa barbeque.

Perbedaan fisik dengan keripik pisang pedas manis Aneka Keripik Malang yaitu disekeliling produk keripiknya tidak ditemukan serbuk semacam bumbu tabur, warna pisangnya tetap sama kuning agak menuju kewarna oranye karena pencampuran dengan cabe merah, dan rasa original manis pisang dan pedas cabe ketika dimakan bisa terasa sekali, berbeda dengan yang menggunakan bumbu tabur karena rasanya ketika dimakan akan cenderung didominasi oleh rasa bumbu buatan tersebut.

Keripik Pisang Pedas Manis Produk Sehat dan Higienis

» Read more

Keripik Jambu Merah Aneka Keripik Malang

Keripik Jambu Merah Aneka Keripik Malang

Keripik jambu merah memiliki rasa yang manis dan cukup unik karena dibuat dari bahan baku jambu merah atau jambu biji yang tidak pernah terpikir ternyata bisa diolah menjadi sebuah bentuk makanan ringan. Keripik Jambu Merah.keripik jambu merah

Jambu merah atau jambu biji adalah tanaman asli tropis yang berasal dari Brasil dan saat ini tumbuh juga berkembang biak cukup baik di Indonesia. Di berbagai daerah di Indonesia bisa didapati pertanian jambu biji terutama daerah Jawa yang menjadi penghasil jambu cukup besar. Keripik Jambu Merah.

Jambu biji memiliki beberapa jenis varian diantaranya Jambu biji kristal taiwan, jambu tanjung barat, jambu biji getas merah, jambu australia, dan jambu bangkok. Dari katagori warna hanya ada dua jenis yaitu jambu biji warna putih dan jambu biji warna merah. Secara ilmiah dari kedua jambu biji warna putih dan merah lebih banyak ditemukan kandungan tinggi Likopen pada jambu biji warna merah, oleh karena itu lebih banyak penggemarnya pada jenis jambu biji warna merah. Keripik Jambu Merah.

Pemanfaatan Jambu Merah

Jambu merah atau jambu biji memiliki jenis variasi pengolahan yang kurang dalam inovasinya walaupun apabila ditelisik dari segi manfaat bagi kesehatan cukup besar, penggunaan atau pengolahan buah jambu biji oleh para pengkonsumsinya lebih umum diolah menjadi minuman jus jambu atau ekstrak minuman rasa jambu saja, pemanfaatan menjadi bentuk olahan lain masih minim. Keripik Jambu Merah.

Dengan minimnya jenis pengolahan buah jambu merah atau jambu biji akan memberi dampak jatuhnya harga buah jambu ketika musim panen raya tiba, bagi konsumen hal ini sangat menguntungkan karena harga buah jambu di pasar semakin murah namun dilain sisi hal ini tidak bisa dipandang bagus oleh para pelaku penanam buah jambu karena tidak seimbangnya harga perawatan dan penjualan. Keripik Jambu Merah.

Masalah hasil penjualan hasil panen jambu yang cukup minim keuntungannya ini telah membuat beberapa kelompok petani jambu biji membuat sebuah langkah baru untuk mengatasinya dengan jalan membuat sentra pengolahan buah jambu biji menjadi jenis jenis olahan diantaranya dodol jambu, sirup jambu, selai jambu, minuman sari jambu, keripik jambu merah, sampai teh daun jambu biji.

Pengolahan Buah Jambu Menjadi Keripik Jambu Merah

» Read more

Keripik Mangga Aneka Keripik Malang

Keripik Mangga Aneka Keripik Malang

Keripik mangga sesuai dengan nama camilan ini memang diolah dan dibuat dari buah mangga asli bukan camilan yang menggunakan perasa (essence) buah mangga. Tidak mudah didapati jenis makanan ringan keripik mangga ini apabila tidak di tempat tempat yang khusus menjual oleh oleh khas daerah terutama jenis makanan olahan khas daerah Malang seperti di Aneka Keripik Malang.

Bentuk dan Rasa Keripik Mangga

keripik manggaApabila Anda belum tahu bentuk dari keripik mangga seperti apa bisa dilihat di gambar ini. Bentuk aslinya mengikuti bentuk mangga yang dirajang atau dipotong tipis tipis, warna keripik mangga juga sama dengan warna buah mangga yang sudah matang yaitu kuning dan ada percampuran dengan warna lain yaitu kecoklatan karena hasil dari pemanasan pada mesin pengering buah buahan.

Adapun cita rasa keripik mangga mengikuti rasa asli dari buah mangga yaitu manis dengan sedikit masam, rasa asam manis ini biasanya banyak disukai oleh para ibu ibu. Dari sisi harga juga tidaklah terlalu mahal bagi siapa saja yang ingin mencobanya.

Setelah kita ketahui bagaimana bentuk dan rasa dari makanan ringan keripik mangga ini ada baiknya sedikit kita lihat dan ketahui bagaimana proses pengolahan buah mangga yang dikenal lezat rasanya ini menjadi makanan ringan keripik mangga.

Cara Membuat Keripik Mangga

» Read more

1 39 40 41 42 43 72