Pemanfaatan Umbi Talas Sebagai Sumber Makanan Alternatif
Pemanfaatan Umbi Talas Talas dibeberapa daerah Indonesia merupakan makanan pokok pengganti nasi seperti Mentawai (Propinsi Sumatera Barat), Sorong (Propinsi Irian Jaya). Pemanfaatan Umbi Talas. Potensi Pemanfaatan Umbi Talas Sebagai Makanan Pokok Selain Indonesia dibeberapa negara juga digunakan sebagai makanan pokok seperti di Melanesia, Fiji, Samoa, Hawai, Kolumbia, Brasil, Filipina. Di Hawai talas disajikan sebagai makanan … Baca Selengkapnya