Kripik Ubi Ungu

Kripik Ubi Ungu Dari Ubi Jalar Berwarna Ungu

Tanaman ubi jalar bukanlah tanaman yang susah didapat di Indonesia hampir di setiap daerah tanaman ubi jalar bisa berkembang biak, bagi sebagian penduduk yang tinggal di lokasi terpencil dan masih menganut cara hidup lama tanaman ubi sangat dibutuhkan sebagai bahan pangan utama penduduk setempat karena mudah didapat ataupun kalau dijual harganya masih lebih terjangkau daripada beras. Kripik Ubi Ungu.

Kripik Ubi UnguBagi masyarakat daerah perkotaan ubi jalar mulai jarang dibutuhkan sebagai bahan pangan utama, mereka lebih sering memanfaatkan ubi jalar sebagai bahan pengolah makanan selingan seperti kue atau camilan, sebab itu tak heran apabila kebutuhan ubi jalar di daerah perkotaan lebih didominasi oleh unit Industri daripada konsumen rumah tangga atau individu. Kripik Ubi Ungu.

Jenis dan varietas ubi jalar ada beberapa macam contoh ubi jalar berdasarkan warna diantaranya ubi jalar kuning, ubi jalar orange, ubi jalar putih dan ubi jalar ungu, dari perbedaan warna ubi jalar tersebut berpengaruh pada ciri khas rasa dan tekstur masing masing jenis ubi jalar. Kripik Ubi Ungu.

Usaha makanan ringan yang menggunakan bahan ubi mulai dilirik konsumen kembali karena jenis bahan pangan ubi lebih aman dikonsumsi serta bernutrisi baik. Salah satu contohnya kripik ubi ungu yang menggunakan ubi jalar ungu sebagai bahan baku camilan kripik. Ada juga yang menyebut kripik ubi ungu ini dengan julukan kripik ubi jepang karena ubi ungu dibudidaya di jepang juga, memang pada awalnya varietas ubi ungu lebih banyak didatangkan dari jepang sebelum saat ini Indonesia bisa membudidayakan secara besar bahkan menurut penelitian Nutrisi hasil ubi ungu Indonesia lebih baik dari Jepang terlebih pada kandungan Antosianin-nya.

Pengolahan Kripik Ubi Ungu

» Read more

Camilan Emping Jagung Asin Gurih Dan Pedas Manis Produk Dari Jagung Murni

Camilan Emping Jagung Sebagai Pemanfaatan Jagung Dalam Industri Rumah Tangga

Jagung merupakan salah satu bahan pangan pokok di Indonesia, ada beberapa daerah seperti Madura dan Nusa Tenggara yang penduduknya memanfaatkan jagung sebagai bahan pangan pokok. Kandungan Mineral dan Nutrisi Jagung sama baiknya dengan beras yang menduduki urutan pertama sebagai bahan pangan pokok dimana nilai tinggi karbohidrat masih menjadi acuan utama, namun perlu diketahui bahwa dalam jagung terdapat nilai plus dari pada beras yaitu kandungan serat yang berguna bagi kesehatan pencernaan. Camilan Emping Jagung

Camilan Emping JagungJagung selain digunakan sebagai makanan pokok juga dimanfaatkan sebagai makanan ternak karena kandungan nutrisinya baik untuk ternak peliharaan juga dari sisi harga lebih murah daripada beras, dalam dunia industri jagung digunakan sebagai bahan baku industri seperti tepung jagung, gula jagung untuk penderita diabetes, etin alkohol, asam sitrat dan lain lain.

Camilan Emping Jagung Makanan Ringan Dari Jagung Murni

Pengolahan jagung menjadi jenis kuliner sangat bervariasi ada nasi jagung yang sangat enak apabila dimakan bersama bakwan jagung dan sayuran segar, kue dari jagung seperti jenang jagung sudah populer sejak jaman kakek nenek kita dahulu, makanan ringan dari jagung pop corn, marning jagung dan camilan emping jagung atau bahasa kerennya Corn Flakes sangat disuka kaum muda.

Jenis usaha makanan ringan belakangan ini sangat pesat perkembangan bisnisnya, camilan seolah menjadi makanan alternatif pendamping makanan pokok, hampir setiap hari makanan ringan dibutuhkan untuk camilan ketika Coffe Break, santai, nonton film, hingga menjadi oleh oleh ketika berkunjung. Dari sekian banyaknya jenis makanan ringan yang beredar dipasaran kita harus bisa selektif menentukan jenis makanan yang aman dikonsumsi, sehat, dan enak salah satu makanan olahan dari jagung seperti camilan emping jagung bisa menjadi pilihan karena bisa mengakomodasi tiga kriteria yang disebut diatas.

Camilan emping jagung diolah dari jagung asli yang dipipihkan, dikeringkan kemudian digoreng tanpa ada penambahan bahan lain terutama kimia yang berbahaya bagi tubuh sehingga camilan emping jagung ini bisa dikatakan natural dan nilai plusnya lagi adalah nutrisi jagung bagus bagi tubuh.

Pengolahan Jagung Menjadi Camilan Emping Jagung

» Read more

Kuping Gajah Ubi Ukuran Mini

Kuping Gajah Ubi Aneka Keripik Malang

Bentuk bulat dengan dua motif warna membentuk lingkaran spiral merupakan ciri khas khusus tampilan dari kue kuping gajah, motif warna yang dipakai secara umum adalah coklat dengan krem atau merah dengan krem, kali ini akan saya perkenalkan jenis jajanan rakyat kue kuping gajah yang telah dirubah dengan inovasi unik.

Kuping Gajah Ubi Ungu Mini CurahKue kuping gajah ubi produksi Aneka Keripik Malang memiliki keunikan tersendiri dan memiliki ciri khas daripada yang umum ada dipasaran, adapun perbedaan utama ada pada bahan baku pembentuknya yang menggunakan ubi jalar manis, jenis ubi jalar yang digunakan adalah jenis ubi ungu.

Dengan pencampuran ubi jalar ungu pada komposisi kue kuping gajah maka cita rasa yang dihasilkan jelas berbeda sekali dengan kue kuping gajah yang hanya menggunakan tepung terigu sebagai bahan utama, bahan dasar ubi ungu selain berpengaruh pada cita rasa juga berpengaruh pada tekstur kerenyahan hingga hasil motif warna kue kuping gajah.

Dari faktor nutrisi dan gizi kue kuping gajah ubi lebih baik daripada kue kuping gajah biasa karena dengan penambahan komposisi bahan pasti berpengaruh dengan bertambahnya kandungan mineral makanan disamping ubi adalah bahan pangan natural juga dikenal ahli nutrisi memiliki berbagai manfaat untuk kesehatan.

Cara pembuatan kue kuping gajah ubi sederhana sekali bisa dilakukan dengan alat alat tradisional yang ada di dapur atau bisa juga menggunakan mesin mesin khusus bagi pelaku produksi, bahan bahan yang perlu disiapkan antara lain tepung terigu, ubi ungu, gula, garam, telur, susu dan margarine. Tidak perlu penambahan pewarna makanan disini karena warna asli ubi ungu yang digunakan sebagai motif pada kue kuping gajah ubi. Penambahan gula pada kue kuping gajah ubi juga tidak perlu banyak karena dalam ubi ungu sudah terdapat kandungan glukose alami.

Bahan ubi ungu direbus dahulu hingga matang kemudian dikupas dari kulit luarnya dan ditumbuk hingga halus dicampurkan bahan bahan lain diatas diaduk hingga kalis jadilah adonan untuk lapisan warna ungu, kemudian menyiapkan untuk adonan warna krem dengan penggunaan bahan seperti diatas tanpa ada ubi. Bentuk menjadi lembaran masing masing adonan kemudian letakkan menumpuk kedua adonan tersebut dan gulung setelah itu iris kecil kecil dan goreng hingga kering.

Kuping Gajah Ubi Mini Inovasi Baru Aneka Keripik Malang

» Read more

Keripik Pisang Madu

Keripik Pisang Madu Inovasi Baru

Keripik Pisang Madu. Keripik pisang sangat familier bagi masyarakat Indonesia, makanan ringan ini termasuk sudah lama umurnya dan resepnya telah diwariskan turun temurun, entah mulai sejak kapan dikenalnya jenis makanan ringan ini, tetapi hingga saat ini masih banyak yang menggemarinya. Keripik Pisang Madu.

Keripik Pisang MaduIndonesia dikenal sebagai salah satu penghasil buah pisang terbesar didunia nomor tujuh menurut beberapa lansiran surat kabar, dan ada anggapan juga bahwa asal usul tanaman pisang ini berasal dari Indonesia. Jenis varietasnya juga yang terbanyak di dunia ada di Indonesia, tetapi sayang pengelolaan tanamannya di Indonesia hanya sebatas pekarangan saja, sehingga hasil pisang Indonesia saat ini masih kalah dengan Negara seperti India atau Filipina. Keripik Pisang Madu.

Pengelolaan hasil pisang sebagai makanan ringan memiliki peluang pasar yang sangat baik di domestik dan luar negeri, terutama bagi pasar luar negeri yang tidak semua negara memiliki hasil alam pisang namun keberadaannya sangat dibutuhkan sekali, sehingga jangan heran apabila ditemui beberapa negara eropa menggunakan keripik pisang sebagai makanan ternak kuda. Keripik Pisang Madu.

Keripik pisang pengolahannya sangat mudah sekali hampir setiap ibu rumah tangga tahu cara pengolahannya mulai dari pemilihan bahan baku hingga siap disajikan. Jenis variasi pembuatan keripik pisang berdasarkan cita rasa pada awalnya hanya ada keripik pisang rasa manis saja kemudian muncul keripik pisang rasa gurih, muncul juga keripik pisang rasa pedas manis dan keripik pisang rasa coklat. Keripik Pisang Madu.

Cara Pembuatan Keripik Pisang Madu

» Read more

Keripik Nangka Kayavit Asli Produk Malang

Keripik Nangka Kayavit Asli Produk Malang

Keripik nangka kayavit adalah rumah produksi dari berbagai macam keripik buah yang ada di kota Malang. Keripik dengan bahan baku buah buahan segar yang diproduksi oleh produsen merek kayavit ada berbagai macam diantaranya keripik buah kesemek, keripik buah rambutan, keripik buah nanas, keripik buah salak, keripik buah mangga, dan yang menjadi produk utama adalah keripik nangka kayavit. Kripik Nangka Kayavit
Keripik Nangka Kayavit, Kripik Nangka Kayavit

Produk Original Kripik Nangka Kayavit

Sebagai tempat usaha yang pertama di Kota Malang mendirikan usaha keripik buah, kayavit memiliki salah satu keunggulan yang tidak dimiliki oleh merek keripik buah lainnya yaitu originalitas dari produknya tetap terjaga hingga saat ini dengan salah satu andalan keripik buahnya adalah keripik nangka kayavit. Kripik Nangka Kayavit

Keripik Nangka Kayavit Tanpa Bahan Berbahaya

Penggunaan bahan kimia untuk mempercantik tampilan atau warna hasil keripik buah hingga saat ini cukup marak. Karena banyak persaingan tidak sehat akhir akhir ini yang banyak membuat produsen menggunakan bahan kimia untuk memperindah hasil keripiknya dengan mengesampingkan efek negatif bagi konsumen, berbeda dengan produk keripik nangka kayavit yang bebas dari penggunaan bahan berbahaya.Kripik Nangka Kayavit

Bagi yang sudah biasa merasakan keripik buah terutama makanan ringan keripik nangka kayavit, sedikit tips untuk membedakan keripik yang diproses dengan campuran bahan kimia atau tidak adalah, aroma nangka akan lebih kuat pada keripik yang tidak menggunakan kimia, ketika bungkus kita buka radius aromanya lebih jauh daripada yang memakai campuran kimia aromanya bisa pudar dan kurang kuat. Kripik Nangka Kayavit

Dari segi warna untuk membedakan antara hasil keripik yang tidak menggunakan bahan kimia atau yang menggunakan bahan kimia terletak pada keindahan warna, untuk produk yang menggunakan bahan kimia warnanya akan lebih muda dan bagus tanpa ada warna kecoklatan, bahan kimia tersebut bisa memanipulasi warna agar lebih kuning dan lebih putih tanpa ada sedikitpun warna gosong hasil penggorengan berbeda dengan produk keripik nangka tanpa kimia yang warnanya bercampur antara warna muda dan warna tua karena pada dasarnya apabila makanan sudah melalui proses pemanasan pasti terjadi perubahan komposisi warna walaupun itu sedikit. Kripik Nangka Kayavit

Kripik Nangka Kayavit Kaya Gizi

» Read more

1 11 12 13 14 15 20