Pabrik Keripik Nangka di Malang

Pabrik Keripik Nangka

Untuk menjalankan usaha pengolahan atau pabrik keripik nangka, pastikan dahulu Anda memiliki pasokan bahan baku yang sangat kompetitif harganya. Mungkin harga yang bersaing saja belum cukup, faktor ketersediaan pasokan setiap saat juga harus menjadi bahan pertimbangan dalam membuat pabrik keripik nangka. Karena tidaklah mungkin Anda hanya bisa produksi ketika bahan baku tersedia saja, ini akan sangat merugikan efektifitas kesinambungan pasar Anda yang telah terbentuk. Oleh karena itu variabel kontinuitas pasokan harus menjadi pertimbangan dasar Anda, dalam menjalin hubungan kerja dengan pemasok bahan baku buah nangka.

Quality Control Pabrik Keripik Nangka

pabrik keripik nangka

Kedua adalah proses pensortiran, atau pemilahan bahan baku atau Quality Control. Proses sortir ini janganlah terabaikan atau tidak menjadi perhatian khusus Anda. Karena dalam pabrik keripik nangka proses sortir buah di awal menjadi penentu kualitas akhir keripik buah nangka, baca : Keripik Nangka. Baik atau tidaknya hasil produksi keripik pada pabrik keripik nangka ada pada ujung tombak sortir awalnya.

Apabila bagian sortir awal salah maka banyak kemungkinan yang terjadi terhadap produk diantaranya : produk keripik nangka hambar tidak manis karena pemilihan buah nangka yang terlalu muda, produk keripik nangka kecil kecil hasilnya karena seleksi buah nangka dari pemasok tidak diperhatikan ukuran buahnya, hasil keripik nangka coklat cenderung menuju warna tua gosong, keras dan mengkerut dikarenakan pemilihan buah nangka yang terlalu matang. Baca : Grosir Keripik Nangka Khas Malang.

Semua kemungkinan diatas bisa terjadi pada usaha pabrik keripik nangka Anda, apabila bagian ujung tombak sortir awal tidak diperhatikan seksama. Akan sangat merugikan sekali apabila buah nangka yang tidak sesuai klasifikasi standart sudah terlanjur diolah menjadi keripik nangka, karena akan menurunkan harga jualnya dipasaran. Adapun perlu diketahui apabila hasil produk pabrik keripik nangka Anda tidak sesuai dengan standart umum maka harga jual akan drastis menurun menjadi harga jual keripik nangka KW 2. Dan jangan sampai hal ini terjadi maka perhatikan selalu Quality Control Pabrik Keripik Nangka Anda.

Proses Pengolahan Produk di Pabrik Keripik Nangka

Walaupun dibilang mudah pengolahan buah nangka menjadi keripik nangka, namun jangan menganggap sepele hal ini, banyak kendala yang bisa terjadi pada mesin pengering buah pada umumnya.

Memang setiap rumah pabrik keripik nangka memiliki rahasia khusus yang ada pada mekanisme mesin Vacuum Frying, agar bisa mendapatkan hasil yang lebih mengembang, lebih renyah bahkan lebih putih bersih hasilnya. Standart mesin Vacuum Frying buatan umum (pabrikan) biasanya tidak memuaskan dalam hasil akhir produk bagi pengusaha yang sudah lama bergulat pada produksi pabrik keripik nangka.

Penyimpanan Hasil Keripik Nangka

Faktor akhir produksi yang harus diperhatikan bagi Anda yang memiliki pabrik keripik nangka adalah penyimpanan. Kelihatan sepele namun apabila salah dalam penyimpanannya akan memperpendek masa kadaluarsa produk keripik nangka. Bagian terburuk produk keripik nangka bisa melempem sebelum terjual ke konsumen.

Dari proses penggorengan melalui Vacuum Frying jangan lewatkan penirisan melalui Spinner (mesin peniris minyak) jangan meniris manual walaupun hal ini bisa dilakukan, karena minyak akan terlepas sempurna hanya melalui Spinner saja. Kandungan sisa minyak yang menempel menentukan masa kadaluarsa produk keripik, apabila minyak tidak ada sisa yang menempel atau kering maka daya tahan produk bisa lebih lama daripada produk yang masih basah dengan miyak goreng.

Gunakan kemasan Aluminium foil pada pabrik keripik nangka Anda, karena kemasan ini lebih padat kerapatan pori porinya sehingga bisa mempertahankan produk camilan pabrik keripik nangka Anda hingga masa kadaluarsa yang lebih maksimal.

Kripik Nangka Aneka Keripik Malang

Kripik Nangka Aneka Keripik Malang

Kripik nangka adalah salah satu dari jenis makanan ringan diantara berbagai macam pilihan jenis snack yang dipajang pada toko swalayan, biasanya toko yang memiliki menu wajib untuk jenis makanan ringan kripik nangka ini adalah toko yang memiliki produk khusus jenis oleh oleh khas daerah saja.

kripik nangkaProduk kripik nangka memang bukan jenis makanan asli dari Indonesia pada awalnya walaupun buah nangka sendiri nyatanya banyak terdapat di setiap pelosok daerah Nusantara. Semenjak diperkenalkannya sistem pengeringan buah di daerah Malang dengan menggunakan alat Vacuum Frying, antusias dari masyarakat untuk mengembangkannya melalui jalur produksi pemanfaatan hasil alam cukup tinggi minatnya, terutama jenis hasil bumi buah nangka yang cukup melimpah pada masa panen raya tiba bisa tersalurkan dengan baik melalui inovasi baru pengolahan makanan.

Pengolahan buah yang dikeringkan bukan terbatas hanya pada jenis buah nangka saja melainkan hampir keseluruhan dari jenis buah bisa diolah melalui mesin pengering buah ini. Jenis makanan ringan kripik nangka ini hanya salah satu contoh saja dari hasil olahan buah yang dikeringkan, dan saat ini memiliki market yang cukup luas karena minat konsumen yang tinggi dan cenderung bertambah.

Asal Mula Kripik Nangka

» Read more

Keripik Nangka | Kripik Nangka

Keripik Nangka | Kripik Nangka

Keripik nangka | kripik nangka memiliki ciri khas dari aromanya yang sangat kuat seperti aroma asli buah nangka ketika sudah matang. Diantara berbagai macam jenis keripik buah buahan lainnya kripik nangka termasuk yang memiliki aroma tajam sekali, inilah yang menjadi kelebihan dari camilan keripik nangka selain dari rasa manisnya yang kuat.

keripik nangka, kripik nangkaStruktur alam tropis Indonesia sangat mendukung bagi perkembangan dan pertumbuhan buah nangka, ditempat yang memiliki curah hujan baik khususnya daerah tropis seperti Indonesia sangat mendukung tanaman nangka untuk bisa berbuah bagus sepanjang tahun, hal ini bisa menjadi acuan positif bagi rumah produksi yang bergerak di bidang keripik nangka.

Pengolahan buah nangka menjadi keripik nangka memang sederhana dan tidak rumit pada dasarnya buah nangka matang » Read more