Kuping Gajah Buah Naga

Kuping Gajah Buah Naga

Buah naga dikenal sebagai tanaman jenis kaktus yang saat ini mulai banyak dibudidayakan di daerah Asia termasuk Indonesia yang cukup sukses mengembang biakkan tanaman asal Amerika Selatan ini. Buah naga dikenal memiliki beberapa warna pada daging buahnya hal ini membedakan jenis varietas pada masing masing buahnya. Kuping Gajah Buah Naga.

Jenis Varietas Buah Naga

Hylocereus undatus, yang buahnya berwarna merah dengan daging buah warna putih. Hylocereus polyrhizus, yang buahnya berwarna merah muda dengan daging buah merah. Selenicereus megalanthus dengan kulit buah kuning dan daging buah putih. Hylocereus costaricensis, buah naga dengan warna buah yang sangat merah.

Pengolahan Buah Naga Merah Menjadi Makanan Ringan Kuping Gajah Buah Naga

kuping gajah buah nagaBuah naga untuk jenis variasi pengolahan menjadi bentuk makanan olahan memang tidak begitu banyak, dalam penggunaannya lebih banyak didominasi sebagai makanan segar seperti campuran pada es. Aneka Keripik Malang kali ini mencoba memperkenalkan jenis olahan dari buah naga menjadi makanan ringan yang cukup unik yaitu kuping gajah buah naga.

Kuping gajah memang familier keberadaannya di masyarakat kita disamping keberadaannya yang telah cukup lama sehingga kini menjadi salah satu jenis kuliner tradisional Indonesia juga hingga saat ini masih banyak konsumen yang menggemarinya. Memang makanan kuping gajah lebih identik dengan makanan ringan yang penggemarnya dari kalangan anak anak karena rasa manis dan bentuk warnanyapun juga cukup menarik bagi anak anak, namun kuping gajah buah naga yang satu ini dibuat dengan tujuan agar bisa diminati oleh kalangan anak dan dewasa juga.

Komposisi Bahan Pembentuk Kuping Gajah Buah Naga

» Read more