Tag Archives: alat pembuat keripik

MESIN Keripik Buah Buahan VACUUM FRYING

Mesin Keripik Buah

Pengolahan hasil tanaman hortikultura dari berbagai macam buah buahan menjadi suatu bentuk makanan ringan atau yang disebut keripik buah buahan bukan termasuk hal baru saat ini.

Mekanisme pendistribusian buah buahan menjadi bentuk buah kering memang termasuk hal baru dari pada jenis pendistribusian buah buahan dengan cara pengawetan dalam kaleng yang sudah lebih lama dilakukan oleh para pelaku industri makanan. Mesin Keripik Buah

Buah buahan dikenal memiliki kandungan air cukup banyak dalam daging buahnya sehingga memberi cukup kesulitan dalam mengolahnya menjadi bentuk kering dengan kandungan air hingga nol persen, apabila metode pengeringannya dilakukan secara manual seperti beberapa contoh melalui sistem penjemuran, pengovenan ataupun penggorengan biasa maka hasil yang didapat akan mengecewakan. Hasil buah yang dikeringkan akan cenderung mengkerut dan berwarna kecoklatan atau kelihatan gosong, dan bisa diduga bahwa rasanya pasti manis tapi agak kepahitan, serta aroma buah aslinya bisa pudar.

Mesin Keripik Buah Vacuum Frying

Mesin Keripik Buah
Semenjak di temukannya mekanisme pengeringan buah buahan dengan mesin keripik buah maka market makanan menjadi semakin marak dengan bertambahnya jenis variasi makanan baru yaitu makanan ringan keripik buah buahan. Continue reading