Kuping Gajah Nangka

Kuping Gajah Nangka

Kuping gajah nangka termasuk makanan ringan sangat unik dan belum ada yang membuatnya hingga saat ini rumah produksi Aneka Keripik Malang memperkenalkan makanan ringan yang tergolong jenis lama muncul kembali dengan tampilan inovasi baru.

kuping gajah nangkaBisnis makanan ringan pada pertumbuhan dari tahun ke tahun semakin berkembang dari sisi konsumen juga dari sisi produksi, jenis jenis makanan ringan selalu muncul kreasi kreasi baru, ada jenis makanan ringan yang benar benar baru diciptakan jenisnya, banyak pula jenis makanan ringan produk lama yang tampil kembali dalam suatu kreasi baru dalam rasa dan juga bentuk seperti kuping gajah nangka produk Aneka Keripik Malang ini.

Kue tradisional Indonesia kuping gajah dikenal pada awalnya hanya jenis makanan ringan yang menggunakan tepung terigu sebagai bahan utama serta beberapa bahan tambahan lain seperti gula, telur, garam dan pewarna coklat saja, dengan tampilan bentuk bulat sebesar bulatan sendok makan cukup disukai anak anak kecil karena rasa manisnya yang cukup menggoda, bagi konsumen dewasa ada juga yang menggemarinya tapi tak jarang juga bagi orang yang telah berusia merasa tidak kuat untuk mengunyahnya karena teksturnya yang rata rata keras.

Bentuk dan Cita Rasa Kuping Gajah Nangka

kuping gajah nangkaPada makanan ringan kuping gajah nangka banyak terjadi perubahan pada tekstur dan bentuk, yang mana kuping gajah pada umumnya berbentuk bulatan sebesar sendok makan kali ini bentuk bulatannya lebih mini yaitu sebesar bulatan uang koin, ketebalan kuping gajah nangka juga lebih tipis sehingga ketika dimakan lebih renyah dan lembut, hal ini memungkinkan bagi konsumen yang tidak suka makanan keras bisa menikmati kuping gajah nangka ini.

Penggunaan buah nangka asli pada kuping gajah nangka memberi warna baru pada cita rasa kuping gajah yang pada awalnya hanya menggunakan bahan dasar tepung terigu saja saat ini muncul inovasi rasa nangka dengan aroma buah nangka yang sangat kuat pada makanan ringan kuping gajah nangka yang mana memang belum ada kreasi pencampuran buah asli pada makanan ringan kue kuping gajah.

Tampilan visual dari makanan ringan kuping gajah nangka sudah dijelaskan diatas dengan bentuk bulatan kecil dan tipis dengan warna spiral kuning asli nangka berpadu dengan warna putih sesuai warna tepung asli.

Komposisi Kue Kuping Gajah Nangka


kuping gajah nangkaPembuatan kuping gajah nangka menggunakan beberapa komposisi bahan dasar antara lain buah nangka yang sudah matang benar, tepung terigu, telur ayam, margarin, susu, gula dan garam, dalam proses pengolahan kue kuping gajah nangka pada dasarnya bisa dilakukan secara tradisional dengan peralatan sederhana, namun Aneka Keripik Malang menggunakan beberapa bantuan alat dan mesin untuk memproduksi kue kuping gajah nangka untuk mempercepat dalam proses pembuatannya.

Bahan baku kuping gajah nangka seperti disebut diatas termasuk bahan bahan yang memiliki gizi dan nutrisi cukup baik bagi tubuh dan kesehatan, sehingga tidak perlu dikhawatirkan untuk mengkonsumsi makanan ringan kuping gajah nangka karena tidak ada penggunaan bahan kimia atau rekayasa aroma dan rasa pada pengolahan makanan ringan kuping gajah nangka.

Peluang usaha kuping gajah rasa buah buahan ini cukup bagus selain dari kuping gajah memiliki konsumen yang cukup banyak penggemarnya juga variasi baru rasa buah yang ditawarkan pada kuping gajah nangka memiliki daya saing untuk mendongkrak kembali kepopuleran dari makanan ringan tempo dulu ini.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *