Emping Jagung | Marning Jagung | Corn Flakes

Emping Jagung | Marning Jagung

Emping Jagung Atau Marning Jagung

Emping JagungEmping Jagung, Marning Jagung, Jagung Gepeng diantaranya sebutan dari makanan ringan yang yang dibuat dari butiran jagung ini. Emping yang satu ini rasanya renyah garing dan gurih. Emping biasanya hanya dibuat dari melinjo saja tetapi yang satu ini dibuat dari bahan dasar jagung pilihan. Rasa asli jagung memang sudah gurih dan ada sedikit rasa manisnya yang bukan berasal dari tambahan gula atau pemanis buatan.

Cara Pembuatan Emping Jagung / Marning Jagung

Cara pembuatan emping jagung ini sangat sederhana yaitu jagung dipisahkan dari bonggolnya atau diambil biji biji jagungnya saja. Kemudian direbus untuk dipisahkan dari kulit arinya serta biji mata jagungnya. Setelah melalui proses perebusan lalu jagung ditiriskan dan ditumbuk hingga halus.

Sebelum menuju proses pencetakan jagung yang telah ditumbuk tersebut diberi bumbu tambahan antara lain garam dan bawang putih agar rasanya bisa lebih gurih dan enak. Setelah melalui proses pencampuran bumbu, barulah jagung dicetak bundar kecil kecil kira kira sebesar koin. Selanjutnya adalah proses penjemuran jagung yang telah dicetak tersebut untuk menghilangkan kadar air yang ada dan hasil cetakan jagung agar lebih menyatu.

Ada dua cara mengolah emping jagung ini, dimana cara pertama sudah diurai diatas sedangkan cara kedua yaitu dibuat tanpa mengolahnya menjadi adonan jagung terlebih dulu. Biji jagung yang sudah direbus langsung dipipihkan dan dijemur. Sekilas mirip dengan cornflakes.

Emping Jagung / Marning Jagung Pedas Manis

Setelah tahap diatas emping jagung ini masih belum siap untuk dimakan, tahap selanjutnya yaitu penggorengan. Emping jagung yang telah kering dijemur tersebut digoreng hingga kering dan mengembang. Untuk menambah variasi rasa emping jagung ini bisa ditambahkan bumbu pedas manis yang dibuat dari campuran gula, cabe, dan garam untuk membuat rasanya lebih lezat lagi.

Emping Jagung / Marning Jagung Camilan Bergizi

Marning Jagung ini telah tersedia di Aneka Keripik Malang dengan dua macam rasa yaitu marning jagung asin gurih dan marning jagung pedas manis. Segera cobalah sensasi rasa gurih dan bergizi emping jagung ini.

shareSeriale online subtitrate

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Emping Jagung | Marning Jagung | Corn Flakes
Reviewed by Agen Aneka Keripik Malang on
Rating: 4.5

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>